Nc'nean Organic je vyrobený z ekologicky pestovaného škótskeho jačmeňa, ktorého prirodzené výnosy prispievajú k hĺbke chuti.Jemná fermentácia a destilácia zvýrazňujú ovocné chute. Zrenie prebieha v špeciálne upravených sudoch z červeného vína a americkej whisky, aby sa rozvinulo charakteristické telo a sladkosť whisky. Veľký dojem len s malou stopou; každá fľaša je certifikovaná ako organická a vyrobená v liehovare zo 100 % obnoviteľnej energie, ako aj plnená do 100 % recyklovateľných fliaš. Nefiltrovaná a bez farbív.Farba: Bohatá zlatáVôňa: Ovocná, marhuľová, hrušková, jablková a sušené banánové lupienkyChuť: Vyvážená, biele korenie, muškátový oriešok, citrusové nuansy a hroznoTip na drink: 2 diely Nc'nean Organic na 4 diely sódy s množstvom ľadu. Na ozdobu lístky čerstvej mäty. 

Johnnie Walker Blue Label je dokonalá škótska „blended“ whisky, ktorá odráža osobitý štýl zo začiatku 19. storočia. Na jej výrobu sa používajú najvzácnejšie whisky zo zásob Johnnieho Walkera, z ktorých len jedna z 10 000 spĺňa potrebné kritériá. Alkohol sa dvakrát destiluje v medených kotloch a dozrieva aspoň tri roky v dubových sudoch po bourbone. Výsledkom je intenzívna a luxusná whisky s výraznou dymovou stopou, ktorá je typická pre produkty Johnnie Walker. V ovocnej a jemne kvetinovej vôni sa objavujú náznaky korenia, vanilky, medu a dubového dreva. Chuť je karamelová s lieskovými orieškami, ktoré prechádzajú do tmavej čokolády. Whisky má dobre vyvážený charakter s bohatou textúrou. Záver je dlhý, hrejivý a dymový.Alkohol je určený pre tých, ktorí majú radi whisky s bohatou históriou a tradíciou a ktorí ocenia jej jedinečný charakter a kvalitu. Johnnie Walker Blue Label sa hodí na špeciálne príležitosti, keď chcete zažiť niečo výnimočné a neopakovateľné. Môžete ju piť čistú alebo sa skvele hodí na prípravu koktailov, ktoré zvýraznia jej bohatú textúru.Prestížna pálenica Johnnie Walker s bohatou históriou a tradíciou funguje už od roku 1820. Založil ju John "Johnnie" Walker, ktorý začínal v malom obchode s predajom tabaku v meste Kilmarnock v južnom Škótsku. V tom čase sa zaoberal miešaním rôznych druhov whisky. Firmu neskôr prevzal jeho syn, Alexander Walker, a spolu so svojim potomkom Alexandrom II. rozšírili sortiment o ďalšie whisky. Značka sa postupne stala jednou z neznámejších a najpredávanejších vo svete, najmä čo sa týka „blended“ whisky. V súčasnosti patrí do portfólia spoločnosti Diageo, jedného z najväčších svetových výrobcov alkoholických nápojov. Farba: ZlatohnedáVôňa: Dymová, ovocná a jemne kvetinová vôňa s náznakmi korenia, vanilky, medu a dubového dreva.Chuť: Karamelová chuť s lieskovými orieškami s tmavou čokoládou.Záver: Dlhý, hrejivý a dymový záver. Ocenenia:Le Monde Selection 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998 – zlatá medailaSan Francisco World Spirit Competition 2004, 2006, 2016 – dvojitá zlatá medailaInternational Wine & Spirit Competition 2019 – zlatá medaila

Táto whisky je zmesou pochádzajúcou od William Grant & Sons, vlastníka liehovaru Glenfiddich. Dozrievala v pevných sudoch po svetlom anglickom pive Edinburgu a je výrazne sladová. Teraz prichádza v novom balení, ktoré je skutočne krásne...Vôňa má stredné a pomerne hladké telo, zacítite jemné bylinkové tóny a trochu sladkosti, číha v nej čosi rastlinné. Chuť má stredné a dobre vyvážené telo. Samotný sud zanecháva v chuti svoje nežné tóny. Taktiež tu nájdeme jemné rastlinné tóny s odtieňmi chmeľu, tóny karameliek s jačmeňom. Zakončenie má vhodnú dĺžku s kvetinovo-medovými tónmi.

Názov liehovaru je odvodený z galčiny, kde "Glen of the Morangie Burn" znamená voľne preložené toto - "malé údolie veľkého pokoja".V tejto pálenici na samom severe Highlands sa pálilo už v roku 1703, a to samozrejme znamená len jedno - ilegálne. Oficiálne sa tu whisky vrába od roku 1843 a pálenicu Glenmorangie založili bratia William a John Mahesonovci. Pokojnú pálenicu prestavali v roku 1887, a aby mohli túto rozsiahlu rekonštrukciu realizovať, zmenil sa podnik z čisto rodinnej na kapitálovú spoločnosť.Počas vojny firma trpela nedostatkom financii, až ju v roku 1918 prevzala spoločnosť MacDonald & Muir. Takmer ihneď, už v roku 1919 vyhlásili v USA prohibíciu a firma mala opäť obrovké problémy.V roku 1931 sa brány pálenice zatvorili, aby sa v roku 1936 opäť otvorili, no situácia sa počas vojny opakovala. Po vojne všetko nabralo správny smer.Glenmorangie bola prvá v Škótsku, kde whisky zrela v sudoch po bourbone, a tento krok sa vyplatil. V súčastnosti patrí Glenmorangie francúzskemu koncernu Louis Vuitton Moet Hennessy. Ešte jedna zaujímavosť - od založenia pálenice až dodnes platí jedno pravidlo: V pálenici musí vždy pracovať 16 ľudí - 16 Men of Tain.Glenmorangie Nectar D´Ordokončené v krásnych sudoch na víno Sauternes! Jediný slad zreje najskôr v sudoch po bourbone, potom je prevedený do sudov na víno od spoločnosti Sauternes, ktorá predtým obsahovala sladké francúzske víno.Na "nose" sladké citrusové tóny s citrónovým tvarohom a vanilkovým krehkým pečivom, po ktorých nasleduje dubové korenie a perník. Nasleduje sušené ovocie s kvapkami medu. Na "jazyku" hodvábne a sirupové, s vanilkovým krémom, maslovou baklavou a praženým hnedým cukrom. Záver je suchý s tónmi dubu popri citrónovom pečive a sušienkach zázvoru.

Caol Ila 12y je „single malt“ whisky, ktorá sa vyznačuje jemnou a vyváženou fúziou dymových a morských tónov. Vyrába sa z čistého jačmenného sladu a zreje minimálne 12 rokov v sudoch z amerického duba s vysokým stupňom vypálenia a vo finále v sudoch po španielskom víne Moscatel. Whisky vás prekvapí sviežou a bylinkovou vôňou s náznakmi mäty, trávy a jemného dymu. Objaviť sa môže aj údené mäso a citrónová kôra. Na jazyku je olejovitá s elegantným dymom a náznakmi sladkých bonbónov. Dopĺňajú ju tóny rašeliny, citrusových plodov a korenia. Záver je dlhý, teplý a korenistý s dymom.Whisky je ideálna pre tých, ktorí hľadajú autentický zážitok z ostrova Islay bez prehnaného rašelinového charakteru. Je to vynikajúci vstup do sveta rašelinových whisky pre nováčikov, ale zároveň poskytuje dostatočnú hĺbku a komplexnosť pre skúsených znalcov. Caol Ila 12y môžete podávať na slávnostných udalostiach ako sú narodeniny, výročia alebo oslavy. Je to nápoj, ktorá dodá šmrnc a eleganciu akémukoľvek podujatiu.Pálenicu Caol Ila založil ešte v roku 1846 Hector Henderson na ostrove Islay v Škótsku. Jej názov pochádza z gaelčiny Caol Ìle, čo v preklade znamená „Úžina Islay“, pretože pálenica bola postavená nad prielivom medzi ostrovmi Islay a Jura. V priebehu svojej histórie zmenila niekoľkých majiteľov, počas druhej svetovej vojny bola zatvorená a v roku 1972 starú budovu zbúrali a nahradili väčšou. V súčasnosti ju vlastní spoločnosť Diageo, ktorá je jednou z najväčších producentov alkoholu na svete. Značka patrí k tým ľahším whisky z ostrova Islay s rašelinovou, kvetinovou a korenistou arómou. Okrem toho, že sa predáva ako single malt, používa sa aj do zmesí ako napríklad Johnnie Walker’s Black Label. Farba: SlamováVôňa: Svieža a bylinková vôňa s náznakmi mäty, trávy a jemného dymu. Objaviť sa môže aj údené mäso a citrónová kôra.Chuť: Bohatá a komplexná chuť s olejovitým charakterom a tónmi sladkých bonbónov, rašeliny, citrusov a korenia.Záver: Dlhý, teplý a korenistý záver s dymom. Ocenenia:International Wine & Spirit Competition 2017 – strieborná medailaInternational Whisky Competition 2015 – 1. miestoThe Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 2015 – zlatá medailaInternational Spirits Challenge 2014 – zlatá medaila 

Od založenia pálenice Balvenie nenastali takmer žiadne zmeny, jednotlivé slady sa stále vyrábajú tradičným spôsobom.Aj keď je Balvenie sesterskou distilérkou Glenfiddich, je stále nezávislá a v rodinnom vlastníctve jej zakladateľov.Balvenie 12 Years Old American Oak patrí do série „Stories“. Tri fľaše rozprávajú príbeh pálenice. Popis „Sladký toast z amerického duba“ nám pripomína príbeh učňa majstra sladu Kelsey McKenchnie. McKenchnie sa pomocou dvakrát opalovaných sudov Virgin Oak z Kentucky pokúsil vytvoriť ovocnejšie a sladšie Balvenie. Farba: ZlatáVôňa: Sladká, ovocná a komplexnáChuť: Kandizované ovocie, kokos a jemná vanilkaZáver: Dlhotrvajúci

Séria Black Label Origin od Johnnie Walkera oslavuje objaviteľského ducha a túžbu objaviť najlepšie chute Škótska. Séria Origin obsahuje štyri 12-ročné miešané škótske whisky, ktoré obsahujú ohromujúce jednoduché slady z najznámejších škótskych páleníc z každého regiónu. Každá fľaša obsahuje iba whisky z konkrétneho regiónu s ich charakteristickým chuťovým profilom. Objavte ovocné chute Speyside, bohatý charakter Highlands, sladké tóny Lowland regiónu a dymovú dochuť sladov Islay.Farba: Bohatá zlatá s jantárovými akcentmi Vôňa: Sladká, krémová a vanilková Chuť: Sladká krémová vanilka, karamel, znaky drevitej korenitostiZáver: Dlhotrvajúci 

Glenfiddich Special Reserve 12 Y.O. + 2 poháre, GIFT

Whyte & Mackay Triple Matured

Tamnavulin Vintage 1979, GIFT

Tullamore Dew + Whyte & Mackay Triple Matured

GlenAllachie 10 Y.O. Cask Strength Batch 8, GIFT

Deanston Virgin Oak, GIFT

Smokehead, GIFT

Glen Scotia Double Cask, GIFT

Glen Moray Heritage 15 Y.O. Scotch Whisky, GIFT

Signatory Bunnahabhain 1978 Aged 40 Years, GIFT

Ballechin 10 Y.O. MINI, GIFT

Benromach 15 Y.O. New Edition, GIFT

Glenborrodale 11 Years Batch Release No. 8, GIFT

GlenAllachie 15 Y.O. Tawny Port Single Cask, GIFT

Jura Winter Edition, GIFT

Old Pulteney Traveller´s Exclusive Vintage 2006 je jedinečná škótska whisky, ktorá zreje v starostlivo vybraných dubových sudoch po bourbone. Tie vyberal manažér pálenice Malcolm Waring. Whisky sa vyznačuje ľahkou a kvetinovou vôňou s tónmi kandizovaných citrónov a vanilky, čím nadobúda sviežosť a eleganciu. Na podnebí sa objavuje výrazná citrusová chuť s tónmi grapefruitu, ktoré prechádzajú do medovo sladkých obilnín a kokosového krému. Vyvažuje ich morská soľ, ktorá je typická pre značku Old Pulteney. Záver je osviežujúci a lahodný s príjemnou sladkosťou.Limitovaná edícia je určená pre znalcov a zberateľov ako aj tých, ktorí si potrpia na detail a ocenia jej jedinečný charakter a kvalitu. Old Pulteney Traveller´s Exclusive Vintage 2006 môžete piť čistú, s ľadom alebo troškou vody, aby sa uvoľnili jej ďalšie arómy a chute.Old Pulteney sa nachádza v severovýchodnej časti Škótska, čím sa radí k najsevernejším páleniciam v krajine. Je výnimočná aj svojou polohou blízko mora, čo ovplyvňuje charakter jej produktov. Pálenicu založil ešte v roku 1826 James Henderson a pomenoval ju podľa vtedy novo vybudovanej oblasti Pulteneytown. V súčasnosti ju vlastní spoločnosť Inver House Distillers, pričom dbá na históriu a remeselnú tradíciu, ktorá je úzko spojená s morom a komunitou vo Wicku. Jej whisky sú výsledkom kombinácie tradičných metód a inovácií, čo z nich robí vynikajúci príklad škótskej „single malt“ whisky. Farba: ZlatáVôňa: Ľahká a kvetinová vôňa s tónmi kandizovaných citrónov a vanilky.Chuť: Citrusová chuť s tónmi grapefruitu, medovo sladkých obilnín a kokosového krému vyvážené morskou soľou.Záver: Osviežujúci, lahodný a príjemne sladký záver. 

Loch Lomond Distillers Choice, GIFT

Ailsa Bay Sweet Smoke je jedinečná škótska „single malt“ whisky, ktorá je známa svojou charakteristickou rovnováhou medzi sladkými a dymovými tónmi, čo je výsledkom inovatívneho „mikro“ dozrievania. Whisky najskôr zreje šesť až deväť mesiacov v menších dubových sudoch ako je bežný štandard a tým sa celý proces značne urýchľuje. Potom sa prelieva do tradičných dubových sudov na niekoľko ďalších rokov. V jej vôni najskôr pocítite zemitý dym, ktorý prechádza do dubovej sladkosti s vanilkou, kandizovanej pomarančovej kôry a sladkého pečiva. Na jazyku ponúka krásne vyváženú chuť s tónmi rašelinového dymu, vanilky a dubového dreva. Záver sa vyznačuje zaujímavou rovnováhou medzi dubovou sladkosťou a suchou rašelinou.Originálny nápoj je určený pre milovníkov whisky, ktorí hľadajú niečo trochu iné a neopozerané. Ailsa Bay Sweet Smoke je vhodná pre zberateľov, aj pre tých, ktorí si chcú vychutnať kvalitný nápoj s priateľmi. Môžete ju piť čistú, s ľadom alebo troškou vody, čím sa uvoľnia jej ďalšie chute a arómy.Pálenica Ailsa Bay je známa inovatívnymi technológiami a flexibilitou v produkcii rôznych štýlov whisky. Otvorená bola v roku 2009 za účasti princa Charlesa (dnes jeho veličenstvo Karol III) a v roku 2016 uviedla na trh svoju prvú oficiálnu fľašu - silnú rašelinovú whisky bez udania veku. Ailsa Bay je tiež prvou whisky, ktorá použila blockchainovú technológiu na ochranu pred falšovaním. Pálenicu vlastní rodinná spoločnosť William Grant & Sons, ktorá ju postavila s cieľom uľahčiť tlak na produkciu jednosladových whisky pre zmesi Grant’s a Monkey Shoulder. Farba: ZlatáVôňa: Intenzívna dymovo-zemitá vôňa s dubovou sladkosťou, vanilkou, kandizovanou pomarančovou kôrou a sladkým pečivom.Chuť: Rašelinová chuť s tónmi dymu, vanilky a dubového dreva.Záver: Vyvážený záver s dubovou sladkosťou a suchou rašelinou. Ocenenia:International Spirits Challenge 2022 – zlatá medailaInternational Wine & Spirits Competition 2022 – zlatá medailaInternational Spirits Challenge 2020 – zlatá medailaWorld Whiskies Awards 2019 – najlepší Lowland Single Malt 

Wemyss Malts Smoky Shores Blended Limited Release je škótska whisky vyrobená zo zmesi vybraných sladových whisky, ktoré zreli v dubových sudoch prvotriednej kvality. Výsledkom je silný nápoj s bohatou rašelinovo-dymovou vôňou, ktorú sprevádzajú tóny mätových lístkov a rozmarínu. V ústach je plná a intenzívna s nápadnými zemitými tónmi, doplnená o biele korenie a šťavu z limetky. V dlhom závere sa objavujú mierne horké tóny espressa – môžete cítiť aj miernu slanosť.Limitovaná edícia bola uvedená na trh počas osláv škótskeho sviatku Burns Night, ktorý vznikol na počesť básnika Roberta Burnsa. Ilustrácie na obale majú odrážať chuťové tóny a vôňu vo fľaši, čím vás prenesú na morské pobrežie Škótska. Smoky Shores Blended je ideálna pre milovníkov whisky, ktorí hľadajú silný dymový profil s nádychom morských tónov a komplexnou chuťou.Rodinnú spoločnosť Wemyss Malts založil v roku 2005 William Wemyss. Je majiteľom rodinného sídla Wemyss Castle, ktoré sa nachádza v oblasti Fife na východnom pobreží Škótska, nad starobylými jaskyňami. A práve tie sa odrážajú v názve značky. William vedie spoločnosť spolu so sestrou Isabell, pričom sa zameriavajú na tradíciu, ale zároveň aj na inovácie a experimentovanie v oblasti škótskej whisky. Okrem značky Wemyss Malts vlastnia aj pálenicu Kingsbarns Distillery, ktorú založili v roku 2014 a v ktorej sa vyrába gin Darnley’s.Farba: JantárováVôňa: Bohatá rašelinovo-dymová vôňa s tónmi mäty a rozmarínu.Chuť: Plná a intenzívna chuť so zemitými tónmi, bielym korením a šťavou z limetky.Záver: Dlhý mierne slaný záver s horkými tónmi espressa. Ocenenia:International Spirits Challenge 2023 – zlatá medaila

Tullibardine 15y je škótska „single malt“ whisky, ktorá zrela aspoň 15 rokov v prvotriednych dubových sudoch po bourbone. Je to jemná a vyvážená whisky s bohatou arómou a chuťou. Vyznačuje sa kvetinovou a trávnatou vôňou, ktorá pripomína čerstvo pokosené seno a fialky. Tiež v nej zacítite sladkú vanilkovú zmrzlinu, pečené jablká a kandizované ovocie. Chuť je plná a krémová s tónmi pečiva, smotany, jahodovej marmelády a jemných korenín. Má príjemnú a ľahkú chuť so stredne dlhým a suchým záverom, v ktorom sa objavujú jemné oriešky, mangová kôra a pikantný dub.Jeden z najstarších produktov Tullibardine Distillery, ktorý odráža jej dlhú históriu a tradíciu zdobí reliéfna kráľovská koruna a rok 1488. Tie symbolizujú návštevu Jakuba IV. Škótskeho, ktorý si kúpil sud piva z pivovaru – predchodcu pálenice. Alkohol je určený pre milovníkov „single malt“ whisky, ktorí hľadajú niečo nové a zaujímavé. Tullibardine 15y ponúka komplexný a harmonický zážitok, ktorý stojí za vyskúšanie.Tullibardine Distillery sa nachádza v dedine Blackford v škótskej vysočine, ktorá bola pomenovaná podľa markíza z Tullibardine. Ten bol potomkom Jakuba IV. Škótskeho, ktorý navštívil pivovar v roku 1488. V roku 1947 špecialista William Delme-Evans zistil, že minerálny charakter a čistota vody z neďalekých prameňov sú ideálne na výrobu alkoholu. Pivovar teda prestavali na pálenicu, ktorá začala vyrábať tradičnú a kvalitnú „single malt“ whisky. V súčasnosti je Tullibardine Distillery nezávislou rodinnou pálenicou, ktorá dbá na to, aby všetky procesy výroby whisky (okrem sladovania) prebiehali na domácej pôde. Farba: JantárováVôňa: Kvetinová a trávnatá vôňa s tónmi vanilky, pečených jabĺk a kandizovaného ovocia.Chuť: Plná a krémová chuť s tónmi pečiva, smotany, jahodovej marmelády a jemných korenín.Záver: Stredne dlhý a suchý záver s náznakom jemných orieškov, mangovej kôry a pikantného duba. Ocenenia:The Scotch Whisky Masters 2023 – zlatá medaila v kategórii Highland Single Malt 13-18 YearsWhiskybase – 83,48 bodov zo 100

Famous Grouse

Bruichladdich The Classic Laddie je nedymová „single malt“ whisky s výraznou a osviežujúcou vôňou, ktorá odráža jej komplexnosť. Dominujú tóny korenia, sladkého medu, nasleduje jemná vôňa kvetov, doplnená ľahkými citrusovými tónmi a náznakmi vanilky. Chuť prináša bohatý a harmonický zážitok, pričom je prekvapivo jemná a sladká. V chuti sú zastúpené sladké ovocné nuansy, medové akcenty a jemné korenisté podtóny. Vyznačuje sa dlhým sviežim a hodvábne sladkým záverom s hnedým cukrom a kvetinovými tónmi.Jemnú „single malt“ whisky vytvoril majster Jim McEwan, ktorého po odchode do dôchodku vystriedal súčasný majster Adam Hannett. Nerašelinový a kvetinovo elegantný vlajkový produkt sa aj naďalej vyrába zo 100 % škótskeho jačmeňa. Bruichladdich The Classic Laddie je určená pre tých, ktorí hľadajú neopozeranú a vyváženú škótsku whisky. Určite si ju vychutnajú nielen páni ale aj dámy. Spoločnosť Bruichladdich, prezývaná aj „Laddie“, bola založená v roku 1881 na ostrove Islay v Škótsku. Na rozdiel od ostatných páleníc v tejto oblasti, sa nenachádza priamo pri mori, ale viac v jej vnútrozemí. Pálenica sa snaží zachovávať svoj pôvodný vzhľad, aký mala pri svojom založení. Rovnako si dáva záležať na znižovaní svojej uhlíkovej stopy. V priebehu rokov zmenila niekoľkokrát majiteľa a v roku 2000 ju kúpila skupina investičných bánk. V súčasnosti je však nezávislou pálenicou, ktorá je známa svojou kvalitou a používaním domácich surovín. Farba: ZlatáVôňa: Osviežujúca výrazná vôňa s tónmi korenia, medu, kvetov a jemným náznakom citrusov a vanilky.Chuť: Jemná a sladká chuť s medom, karamelom a ovocím s jemnými korenistými tónmi.Záver: Dlhý svieži a sladký záver s hnedým cukrom a kvetinovými tónmi. Ocenenia:San Francisco World Spirits Competition 2022 – dvojitá zlatá medailaPodľa Whiskybase má 82,70 bodov zo 100 na základe 92. recenzií.

Benrinnes 15y je špeciálna škótska whisky zo série Flora & Fauna. Špeciálna je v tom, že je čiastočne trojnásobne destilovaná, vďaka čomu má bohatší a komplexnejší charakter oproti whisky, ktoré sa destilujú dvojnásobne. Cieľom takejto destilácie je dosiahnuť vyššiu čistotu a silu alkoholu, ale zároveň zachovať niektoré zaujímavé arómy a chute. Whisky dozrieva v dubových sudoch po sherry. Má nádhernú jantárovú farbu, ktorá je však umelo zafarbená. Vôňa je kvetinová s čerstvým cestom a karamelom. Chuť je sladká a zaoblená s náznakom rašeliny, predtým ako sa objavia slad a korenie v dlhom závere.15-ročná whisky je určená pre milovníkov sladkých a aromatických nápojov, ktorí hľadajú niečo iné a zaujímavé.Pálenica Benrinnes vznikla v roku 1826 v regióne Speyside v Škótsku. Má zaujímavú históriu, ktorá zahŕňa povodne, požiare a aj zmeny výrobného procesu. Dnes je známa svojou čiastočne trojnásobne destilovanou whisky, ktorá zreje v sudoch po sherry. Zaujímavosťou je, že whisky Benrinnes je súčasťou najväčšej zmesi na svete, Johnny Walker, kde sa mieša s inými whisky z regiónu Speyside. Podobne, ako iné pálenice z tejto oblasti, patrí pod spoločnosť Diageo – svetoznámeho producenta alkoholu. Farba: JantárováVôňa: Kvetinová, jemná a vyvážená vôňa s čerstvým cestom a karamelom.Chuť: Sladká zaoblená chuť s náznakom rašeliny.Záver: Dlhý korenistý záver so sladom.