Matusalem Clásico 10, rum z Dominikánskej republiky, má obzvlášť silnú a exotickú chuť. Jeho proces starnutia a miešania je založený na Solera metóde v dubových sudoch, ktorá sa pôvodne používala len pre výrobu sherry, brandy a koňaku. Táto metóda, vďaka ktorej je získaný výnimočne jemný rum, je pre výrobu rumu unikátna. Najväčší podiel v zmesi destilátov tvorí rum starnúci 10 rokov.Odporúčame si ho vychutnať s ľadom alebo v miešanom drinku.Farba: jantárováVôňa: cukor, melasa, karamel, dub, vanilkaChuť: korenie, pečivo, karamel, krémZáver: sladký, krémový, korenistý

The easternmost island of the Lesser Antilles in the Caribbean is Barbados. Large sugar cane plantations characterize the landscape of this island, and the harvests of the high quality sugar cane are of excellent quality. The "Foursquare Distillery", based in Saint Philip, produces an excellent rum from this top product in a complex process. The 12-year-old Doorly's expands the "Doorly's product range" with another exquisite rum. Awards: - Silver medal in 2016 at the International Wine & Spirit Competition Tasting notes: Colour: Dark gold. Nose: Spicy, butterscotch, plums, hints of caramel. Taste: Fruity, spicy, tropical fruit, notes of tobacco, fresh wood. Finish: Long lasting, well balanced.David Seal a jeho syn Richard Seal jsou už čtvrtou, respektive pátou generací rodinné firmy R. L. Seale & Co. Ltd., která stojí za palírnou Foursquare Distillery. Přestože se rodina od roku 1920 věnovala spíše obchodu s rumem, už nějaké to desetiletí také vyrábí své vlastní lahve. Vlastně dnes už hlavně vyrábí své vlastní lahve. A právě díky Richardovi lahve velmi dobré.Kdo se v rumu trochu vyzná, ví, že co projde palírnou Foursquare Distillery (tedy Richardovými rukami), to za to stojí. V téhle barbadoské palírně si rádi hrají s moderní technologií výroby, se zráním v netypických sudech, s mícháním originálních blendů. Samozřejmě tady do svých rumů nepřidávají žádná aditiva.Právě Doorly`s 12y je skvělým příkladem místního umění.Jak název napovídá, obsah této lahve zrál nejméně 12 let. Větší část (90 %) tradičně v sudech po burbonu, zbytek (10 %) v sudech po sladkém, fortifikovaném víně Madeira. Výsledkem je opravdu povedená kombinace, která sbírá nadšené reakce milovníků rumu po celém světě.Na lahvi s podobiznou v přírodě už nejspíše vyhynulého papouška Ara Spinx zaujme ideální rumově červená barva. Ve vůni pak hlavně dubová dřevnatost a nasládlé tóny fortifikovaného vína. Čokoláda, banán, vanilka. A podobné krásně plné chutě se rozvíjejí i v ústech. Dub, cukr, ovoce, trocha koření, hlavně pepře. Zážitek uzavírá jemně nakouřený závěr s mírně vanilkovým až muškátovým ocáskem.Bez přehánění. Velice povedený kousek.Doorly`s 12y

Equiano je unikátny karibsko-africký nedosladený melasový Blended rum. Je zmesou rumov pochádzajúcich z destilériek Gray's na africkom ostrove Maurícius a Foursquare na ostrove Barbados. Zrel najprv 10 rokov na Mauríciu v ex-cognac a francúzskych dubových Limousin sudoch. Potom ho prepravili na Barbados, kde ho zmiešajú s rumom, ktorý zrel minimálne 8 rokov v ex-bourbon amerických dubových sudoch. Je exkluzívne miešaný a naplnení do fliaš s 43 % obsahom alkoholu v najznámejšej a najlepšej rumovej destilérke na svete Foursquare.Rum je pomenovaný po nigérijskom spisovateľovi a Olaudahovi Equianovi, ktorý bol významným aboliconistom, cestovateľom a jedným z prvých bojovníkov za slobodu otrokov v Afrike. Zohral kľúčovú úlohu v hnutí za zrušenie trestu smrti. Obchodovaním s rumom sa Olaudah vykúpil z otroctva a mohol sa tak venovať hnutiu za oslobodenie otrokov. Aj preto spoločnosť Equiano Rum Co venuje 5 % ziskov na podporu rovnoprávnosti.Equiano-originalFarba: Jantárová s červenými odleskamiVôňa: Maslo, dub, marmeláda, pečivo, čokoláda, sušené ovocieChuť: Bohatá, príjemná, čokoláda, dub, karamel, zázvor, olivy, melasaZáver: Dlhý, maliny, pomaranč, kmín, bylinky, drevoOcenenia:Zlatá medaila z Interantional Spirits Challenge, 2021Zlatá medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2021Zlatá medaila z Concours Mondial Spirits Selection, 2021Zlatá medaila z International Wine & Spirits Competition, 2021Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2019Strieborná medaila z  International Wine & Spirits Competition, 2019

Rum Nation 8 Y.O. Peruano je vynikajúci rum pochádzajúci z Peru a isto si získa vaše srdcia, nielen farbou, ktorá je zamatovo oranžová, ale tiež aj arómou, v ktorej ucítite melasu, ktorá je veľmi charakteristická pri výrobe rumu, ale aj jemné tóny coly, čokolády a náznak bergamotu.Nation Rum je talianska spoločnosť, ktorú založil Fabio Rossi. Zakladateľ tejto prémiovej značky má bohatú históriu s liehovanami ako takými. Pred tým bol známy vyštudovaný špičkový vinár, neskôr v Edinburgu založil whisky spoločnosť Wilson and Morgan, kde sa vyrábali Single Malt škótske whisky.

Worthy Park Estate Reserve Single zrel v sudoch po bourbone, čím získal svoje charakteristické črty. Je to prémiový rum vyrábaný v známom liehovare Worthy Park na Jamajke. Tradičný jamajský rum inšpiruje svojou zložitosťou, ktorú získal vďaka svojmu dlhému dozrievaniu. Na aróme je cítiť intenzívne tóny tabaku a duba s náznakmi hrozienok, sliviek a trochy vanilky. Chuť je jemná, plná a rozvíja svoje viacvrstvové a harmonické arómy sušeného ovocia, trieslovín a pražených mandlí s nádychom korenia a zázvoru, ktoré sa rozlúčia so suchým zakončením. Vôňa: Worthy Park Single Estate Reserve je charakteristický intenzívnymi tónmi tabaku a dubového dreva s náznakmi hrozienok, sliviek a trochy vanilky.Chuť: Je rum jemný, plný a rozvíja svoje viacvrstvové a harmonické arómy sušeného ovocia, trieslovín a pražených mandlí s nádychom korenia a zázvoru.Zakončenie: Suché, intenzívne.

Obľúbený Bumbu rum v silnejšej 40% verzii. Keď v minulosti piráti vládli Siedmim moriam, bolo známe, že si vyrábajú korenistý grog známy ako Bumbu, ktorý si produkovali zo surovín obstaraných na ich cestách. Moderné spracovanie tejto zmesi sa skladá z korenín a cukrovej trstiny, vybraných z 8 krajín - Barbados, Belize, Brazília, Kostarika, Dominikánska republika, Salvádor, Guyana a Honduras. Bumbu rum je destilovaný na Barbadose. Starne v sudoch po bourbone. Je to miešaný rum, pričom najstaršia zložka zreje úctyhodných 15 rokov. Farba: Jantárová s hnedo-zlatými odleskami.Vôňa: Jemná, sladkastá so sviežimi kvetinovými tónmi, vanilka, ovocie ako banán, ananás, mango a pomarančová kôra.Chuť:  Kvety a ovocie, korenisté akcenty šalvie, škorice, zázvoru a kardamónu.Záver: Mierne korenistý s jemným náznakom mäty v doznievaní.Tip: 45 ml Bumbu, 45 ml ananásového džúsu, 20 ml pomarančového džúsu, sóda na doplnenie, čerstvá mäta, plátok ananásu, pomarančová kôra 

The composition of the finest distillates and up to six years of storage in white oak barrels result in the strong, finely aromatic taste of Bacardi Black.Tasting notes:Colour: Light amber.Nose: Floral, tropical fruit, prunes.Taste: Mild, smooth, notes of apricot, vanilla, prune.Finish: Long lasting.In cocktails, long drinks and exotic drinks, the rich character is particularly shown to advantage. True connoisseurs also simply enjoy it pure.

The Bacardi 10 Anos Gran Reserva Diez Extra Rare Gold Rum is a blend aged for around 10 years in American white oak barrels.The special feature of this rum - it is filtered through charcoal before bottling.The filtration gives the rum a long and especially soft finish. (automated translation)Tasting notes:Color: amber.Nose: aromas of bananas, pears, melons, caramel.Taste: Fruity, vanilla, oak.Finish: Long lasting and soft. (automated translation)

Papalin 7 Y.O., GIFT

Chairmans Master Selection, GIFT

Kirk and Sweeney Gran Reserva, GIFT

A. H. Riise Non Plus Ultra La Galante, GIFT

Bellamy’s Reserve Barbados Foursquare Madeira Finish, Slovakia Edition, GIFT

Deadhead Rum 6 Y.O.

Doorly's 8 Y.O.

Mount Gay Black Barrel Rum

Unhiq XO Non Plus Ultra, GIFT

Malecon 25 Y.O., GIFT

Chairman’s Reserve je vynikajúci rum z ostrova Svätá Lucia, ktorý sa vyrába z melasy z cukrovej trstiny dovážanej z Dominikánskej republiky a z časti z domácich zásob. Alkohol sa dvakrát destiluje v kotlových a kontinuálnych destilačných zariadeniach a zreje v sudoch z amerického duba, pričom sa používa systém Solera. Rum sa vyznačuje bohatou arómou s náznakmi sušeného ovocia, čokolády, korenia a jemným dotykom vanilky. Na jazyku je hladký s tónmi karamelizovaného ovocia, medu, duba a sladkého korenia. Je to rum s výbornou rovnováhou. Dlhý záver sprevádzajú príjemné tóny karamelových cukríkov.Zlatý rum je ideálny na prípravu rôznych koktailov napríklad Chairman’s Julep, Chairman’s Old Fashioned, Mai Tai, Cable Car a iné. Je to rum, ktorý ocenia nielen znalci a milovníci rumu, ale aj tí, ktorí hľadajú kvalitu a komplexnosť v každom dúšku.Chairman’s Reserve vyrába spoločnosť St. Lucia Distillers, ktorá vznikla v roku 1972 spojením dvoch páleníc na karibskom ostrove Svätá Lucia - Dennery Distillery a Geest Distillery. Spoločnosť je rodinným podnikom, ktorý založila rodina Barnardovcov. V roku 1999 spustila značku Chairman’s Reserve, ktorá je inovatívnou zmesou rumov. Pálenica je známa svojou remeselnou výrobou a kvalitou svojich produktov, ktoré získali viac ako 200 medailí v medzinárodných súťažiach. St. Lucia Distillers je súčasťou skupiny Spiribum, ktorá sa zaoberá distribúciou a marketingom karibských rumov. Farba: TmavozlatáVôňa: Bohatá vôňa s náznakmi sušeného ovocia, čokolády, korenia a jemným dotykom vanilky.Chuť: Hladká a sladká chuť s ovocím, medom, dubom a sladkým korením.Záver: Dlhý záver s tónmi karamelových cukríkov.  Ocenenia:International Wine & Spirit Competition a International Spirits Challenge 2011 – strieborné medailyWorld Spirits Award 2010 – zlatá medailaSan Francisco World Spirits Competition 2010 – bronzová medaila

Santiago de Cuba Anejo Superior D.O.P. 11y je kubánsky rum, ktorý zreje 11 rokov v dubových sudoch. Vyznačuje sa harmonickou a bohatou vôňou s tónmi medu, zrelého ovocia, vanilky a dubového dreva. Je suchý ale jemne sladký s náznakmi vanilky, kokosu, ľahkého korenia a karamelu, ktoré pripomínajú sladké poklady Kuby. V dlhom a hladkom závere sa navyše objavujú káva, tmavá čokoláda a vlašské orechy, ktoré vám dodajú pocit uspokojenia a pohody.Rum, ktorý má bohatú históriu a tradíciu je určený pre milovníkov kvalitného a výrazného alkoholu, ktorí ocenia jeho jedinečnú chuť a arómu. Výborne chutí čistý, s ľadom, sódou, kolou, džúsom alebo inými ingredienciami podľa vášho vkusu. Je tiež vhodný na prípravu rôznych koktailov, kde sa môže prejaviť jeho jedinečný charakter a aróma zrelého ovocia.Rum sa pôvodne vyrábal v Santiago de Cuba v pálenici Matusalem patriacej rodine, ktorá vlastní značku Bacardi. V roku 1959 prevzala jej vlastníctvo kubánska vláda, potom čo rodina Bacardi musela utiecť do Portorika. V súčasnosti patrí značka pod štátny podnik Corporación Cuba Ron S.A., ktorý zastrešuje väčšinu kubánskej rumovej produkcie. Spoločnosť vznikla v roku 1993 v Havane. Okrem Santiago de Cuba vyrába aj iné známe značky rumu ako napríklad Havana Club, Caney, Varadero, Legendario, Cubay a Santero. Farba: Jantárová s červenými odleskamiVôňa: Bohatá a harmonická vôňa s tónmi medu, zrelého ovocia, vanilky a dubového dreva.Chuť: Jemne sladká a suchá chuť s náznakmi vanilky, kokosu, ľahkého korenia a karamelu.Záver: Dlhý a hladký záver s dotykom kávy, tmavej čokolády a vlašských orechov. Ocenenia:International Rum Conference Madrid 2019 – zlatá medaila

Bristol Classic Rum Barbados 2011, GIFT

Bristol Classic Rum Jamaica 1997 Column Still, GIFT

Bristol Classic Rum Cuba 2003 Sherrywood, GIFT

Foursquare Indelible

The Demon’s Share 6y je prémiový tmavý rum, ktorý vás zaujme svojou bohatou a komplexnou chuťou. Je vyrobený zo zmesi kvalitných rumov z rôznych ostrovov Karibiku, ktoré mu dodávajú jedinečný a vyvážený charakter. Rum zreje šesť rokov vo vypálených dubových sudoch, vďaka ktorým nadobúda dymovú arómu a hlbokú farbu. Rum má jemnú, ale intenzívnu vôňu, v ktorej zacítite vanilku, citrusy, zelené jablko a drevo. Chuť je plná a dobre zaoblená s tónmi vanilky, korenia, citrusov a duba. Záver je hladký a veľmi jemný s dlhým a príjemným dozvukom.Názov The Demon’s Share odkazuje na podiel tej časti rumu, ktorá sa z neho počas zrenia odparí. Odparená časť sa považuje za dar pre démonov, ktorí pridávajú na tajomstve a tradícii tohto vzácneho nápoja. Alkohol je určený pre milovníkov kvalitného rumu, ktorí si chcú dopriať niečo výnimočné a originálne. Môžete ho piť čistý, s ľadom, alebo v kombinácii s inými ingredienciami v rôznych koktailoch. The Demon’s Share 6y bude tiež ideálnym darčekom pre vašich priateľov, rodinu, alebo obchodných partnerov.História značky The Demon’s Share sa začala v roku 2017, keď sa Marco Savio, taliansky podnikateľ a nadšenec tohto alkoholu, rozhodol vytvoriť svoj vlastný rum, ktorý by bol inšpirovaný legendami a tradíciami Panamy. Savio sa spojil s miestnymi destilérmi a získal prístup k najlepším panamským rumom. Výroby alkoholu sa tak ujala spoločnosť La Compania Del Diablo 1968 srl, ktorá je známa výrobou a distribúciou prémiových rumov z rôznych krajín Latinskej Ameriky. Farba: JantárováVôňa: Jemná ale intenzívna dymová vôňa s vanilkou, citrusmi, zeleným jablkom a drevom.Chuť: Plná a zaoblená chuť s tónmi vanilky, korenia, citrusov a duba.Záver: Dlhý, hladký a jemný záver. 

Dos Maderas 5+5 Tasting Experience Set, GIFT

Compañero Elixir Extra

Pacifico Gran Reserva 10y je delikátny exotický rum, ktorý pochádza z tropickej Panamy. Zreje v dubových sudoch až 10 rokov, čo mu dodáva jemnú drevitú a korenistú arómu. Vôňa je zároveň ľahká a mierne sladká s náznakmi karamelu, tropického ovocia a vanilky. V hladkej a stredne plnej chuti dominujú tóny melasy, medu a ovocia s náznakom korenia a duba. Jeho zložitý dozvuk zdôrazňuje kvalitu zloženia, pričom korenisté a drevité tóny zostávajú na jazyku.Alkohol je určený pre skutočných dobrodruhov a znalcov, ktorí hľadajú v destilátoch niečo viac. Jeho plná chuť a bohatý charakter robia z tohto rumu ideálneho partnera na pomalé pitie v spoločnosti alebo s priateľmi. Je to rum, ktorý vás prenesie do sveta Tichého oceánu, kde sa spája Južná a Severná Amerika.Výrobcom je panamská spoločnosť Bodegas de America S.A, ktorá je remeselnou pálenicou špecializujúcou sa na výrobu kvalitných rumov z karibskej cukrovej trstiny. Pacífico Gran Reserva 10y je jedným z jej najznámejších produktov, ktorý získal viacero ocenení na medzinárodných súťažiach. Farba: Jantárová so zlatými odleskamiVôňa: Ľahká a mierne sladká vôňa s náznakmi karamelu, tropického ovocia a vanilky.Chuť: Hladká a stredne plná chuť s tónmi melasy, medu, ovocia, korenia a duba.Záver: Dlhý korenistý a drevitý záver s príjemnou horkosťou. Ocenenia:International Rum Conference 2019 – strieborná medaila

Puntacana Club XOX 50 Aniversario je moderný, veľmi aromatický rum strednej plnosti s tónmi vanilky, tmavého karamelu a pražených orechov, najmä mandlí. Charakteristické sú sladké tóny vyzretého portského a kakaa. Záver je hladký a dlhotrvajúci, s príjemným sladkým dozvukom vanilky a medu. Ideálny pre milovníkov kvalitného rumu, navyše v elegantnom darčekovom balení.Ďalší rum od výrobcu Oliver & Oliver z Dominikánskej republiky sa vyrába z cukrovej trstiny metódou Solera, podobne ako ostatné rumy tejto značky, a zreje v sudoch po portskom víne značky Graham´s. Nakoľko sa jedná o limitovanú edíciu, všetky fľaše sa číslujú individuálne a ukazujú rok plnenia. Rum bol ocenený zlatou medailou na kongrese rumu v roku 2013 v Madride. Oliver & Oliver je rodinná spoločnosť založená v roku 1994, ktorá vyrába rôzne druhy veľmi kvalitných rumov. Mnohé z nich nájdete aj na našom e-shope. Farba: Výrazná mahagónová farba s červenými odleskamiVôňa: Komplexná vôňa s tónmi vanilky, karamelu a exotického ovocia.Chuť: Jemná, sladká chuť vyzretého portského s orechmi a tónmi duba.Záver: Dlhý a hladký záver s dozvukom vanilky a medu. Ocenenie:Madrid International Rum Conference 2013 – zlatá medaila