Caol Ila 12y je „single malt“ whisky, ktorá sa vyznačuje jemnou a vyváženou fúziou dymových a morských tónov. Vyrába sa z čistého jačmenného sladu a zreje minimálne 12 rokov v sudoch z amerického duba s vysokým stupňom vypálenia a vo finále v sudoch po španielskom víne Moscatel. Whisky vás prekvapí sviežou a bylinkovou vôňou s náznakmi mäty, trávy a jemného dymu. Objaviť sa môže aj údené mäso a citrónová
Popis produktu
Caol Ila 12y je „single malt“ whisky, ktorá sa vyznačuje jemnou a vyváženou fúziou dymových a morských tónov. Vyrába sa z čistého jačmenného sladu a zreje minimálne 12 rokov v sudoch z amerického duba s vysokým stupňom vypálenia a vo finále v sudoch po španielskom víne Moscatel. Whisky vás prekvapí sviežou a bylinkovou vôňou s náznakmi mäty, trávy a jemného dymu. Objaviť sa môže aj údené mäso a citrónová kôra. Na jazyku je olejovitá s elegantným dymom a náznakmi sladkých bonbónov. Dopĺňajú ju tóny rašeliny, citrusových plodov a korenia. Záver je dlhý, teplý a korenistý s dymom.
Whisky je ideálna pre tých, ktorí hľadajú autentický zážitok z ostrova Islay bez prehnaného rašelinového charakteru. Je to vynikajúci vstup do sveta rašelinových whisky pre nováčikov, ale zároveň poskytuje dostatočnú hĺbku a komplexnosť pre skúsených znalcov. Caol Ila 12y môžete podávať na slávnostných udalostiach ako sú narodeniny, výročia alebo oslavy. Je to nápoj, ktorá dodá šmrnc a eleganciu akémukoľvek podujatiu.
Pálenicu Caol Ila založil ešte v roku 1846 Hector Henderson na ostrove Islay v Škótsku. Jej názov pochádza z gaelčiny Caol Ìle, čo v preklade znamená „Úžina Islay“, pretože pálenica bola postavená nad prielivom medzi ostrovmi Islay a Jura. V priebehu svojej histórie zmenila niekoľkých majiteľov, počas druhej svetovej vojny bola zatvorená a v roku 1972 starú budovu zbúrali a nahradili väčšou. V súčasnosti ju vlastní spoločnosť Diageo, ktorá je jednou z najväčších producentov alkoholu na svete. Značka patrí k tým ľahším whisky z ostrova Islay s rašelinovou, kvetinovou a korenistou arómou. Okrem toho, že sa predáva ako single malt, používa sa aj do zmesí ako napríklad Johnnie Walker’s Black Label.
Farba: Slamová
Vôňa: Svieža a bylinková vôňa s náznakmi mäty, trávy a jemného dymu. Objaviť sa môže aj údené mäso a citrónová kôra.
Chuť: Bohatá a komplexná chuť s olejovitým charakterom a tónmi sladkých bonbónov, rašeliny, citrusov a korenia.
Záver: Dlhý, teplý a korenistý záver s dymom.
Ocenenia:
International Wine & Spirit Competition 2017 – strieborná medaila
International Whisky Competition 2015 – 1. miesto
The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 2015 – zlatá medaila
International Spirits Challenge 2014 – zlatá medaila
Oblasť Islay
Islay je známa škótska oblasť, ktorá je významným producentom škótskej whisky. Toto ostrovné územie so svojím charakteristickým a bohatým pôdou vytvára výnimočné podmienky pre pestovanie jačmene a výrobu tej najkvalitnejšej whisky. Oblasť Islay je domovom niekoľkých slávnych destilérií, ktoré si získali renomé vďaka svojmu jedinečnému chuti a tradičným výrobným postupom.
Islay whisky je známa svojou robustnosťou a silným, fajčivým charakterom. Najviac sa vyrába zo sladovaného jačmeňa, ktorý sa podrobuje dlhému kvaseniu a dvojnásobnej destilácii, čo dodáva tejto whisky špecifické a bohaté chute. Pre svojou chuťou je Islay whisky často považovaná za najsilnejšiu a najzemitú whisky vo svete.
Destilérie v oblasti Islay vrátane slávnych značiek ako Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin a Bruichladdich sú vyhľadávanými destináciami pre milovníkov whisky. Tí majú možnosť zúčastniť sa exkurzií, ktoré ponúkajú pohľad do histórie a procesu výroby tejto jedinečnej škótskej whisky. Navštívenie týchto destilérií poskytuje neuveriteľný zážitok a umožňuje ochutnať ich rôzne varianty whisky.
Islay whisky je obľúbená aj medzi medzinárodnými odborníkmi a zbierateľmi, pretože svojou kvalitou a súčasne autentičnosťou získala mnoho ocenení. Jej charakteristická fajčivo-turfová chuť s nádychom soli a mora je zanecháva stopu na každom, kto si ju z ochutná. Je to whisky pre tých, ktorí hľadajú odvážne a výnimočné chute.
Ak si želáte ochutnať niečo jedinečné, Islay whisky je tu pre vás. Je to jeden zo skvostov škótskej whisky, ktorý vás svojou intenzitou poteší a nadchne. Výber z rôznych variantov od jednotlivých destilérií vám umožní objaviť a pochopiť jedinečnosť tejto oblasti a to, čo ju robí takým špeciálnym miestom pre produkciu tejto svetovo známej whisky.
Darčekové balenie | Áno |
---|---|
Krajina | Škótsko |
Vek | 12 r |
Balenie | V kartóne |
Objem (L) | 0,7 |
% Alkoholu | 43 |
Typ alkoholu | Whisk(e)y |
Kuriér na adresu SDS | 4,50 € |
---|