Country Life Fazuľa mungo BIO 500 g Niekedy je fazuľa mungo nazývaná zelená sója a pôvodom pochádza z Indie. Je obľúbená na celom Ďalekom Východe. Hlavnými producentmi tejto zaujímavej plodiny sú Thajsko, Čína a Austrália. využitie: príloha - uvarené mungo premiešajte s orestovanou cibuľkou a cesnakom alebo bylinkami šalát - uvarené a vychladnuté mungo skvele chutí s čerstvou zeleninou,
Popis produktu
Country Life Fazuľa mungo BIO 500 g
Niekedy je fazuľa mungo nazývaná zelená sója a pôvodom pochádza z Indie. Je obľúbená na celom Ďalekom Východe. Hlavnými producentmi tejto zaujímavej plodiny sú Thajsko, Čína a Austrália.
využitie:
príloha - uvarené mungo premiešajte s orestovanou cibuľkou a cesnakom alebo bylinkami
šalát - uvarené a vychladnuté mungo skvele chutí s čerstvou zeleninou, tiež môžete mungo zmiešať s ryžou, nastrúhaným jablkom a mrkvou a dochutiť všetko medom, sezamovým olejom, petržlenovou vňaťou, jablčným octom, muškátom a bylinkovou soľou
polievka - pri varení stačí k mungo pridať zeleninu, napríklad mrkvu alebo cibuľu, a na konci dochutiť
rizoto - klasické rizoto môžete obohatiť týmito fazuľou
karbonátky - nastrúhanú a orestovanou mrkvu a cibuľu zmiešame s cesnakom, vajcom, varenú quinou a varenými fazuľami, všetko rozmixujeme, dosolíme, vytvoríme karbonátky a dáme ich piecť na 30 minút na 200 ° C
polievka - orestujte šalotku a cesnak s kurkumou, rímskou rascou, mletou škoricou as chilli, zalejte vývarom a pridajte mungo, varte do mäkka, dochucujte soľou, citrónovou šťavou a čerstvým koriandrom
Zloženie: fazuľa mungo *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Návod na prípravu: Fazuľa mungo namočte na 2 hodiny, prepláchnite a varte do mäkka 15-25 minút.
Alergény: Môže obsahovať stopy lepku.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
Legislatívne zaradenie: Strukoviny - fazuľa farebná
Fazuľa mungo je najmenšia fazuľa, v polievke alebo kari je krásne sladkastá. Naklíčené mungo je sladké ako mladý hrášok, je ozdobou každého šalátu alebo nátierky.
Fazuľa
Vitajte na našom webe, kde vám prinášame bohaté informácie o rôznych strukovinách. V tejto podkategórii sa budeme venovať fazuľe, jednej z najobľúbenejších a najrozšírenejších strukovín.
Fazuľa je rajčina trávuca, ktorá patrí do čeľade bobovité. Jej pestovanie siaha až do staroveku a dodnes je jednou z najdôležitejších plodín v poľnohospodárstve. Jej význam spočíva nielen v tom, že obsahuje veľké množstvo živín, ale aj v jej schopnosti prispievať k bohatšiemu a zdravšiemu pôdneho substrátu.
Existuje mnoho druhov fazule, ako napríklad biela fazuľa, šošovica, azuki fazuľa či adzuki fazuľa. Každá z týchto odrôd má svoje charakteristické vlastnosti a chuť. Biela fazuľa napríklad patrí medzi najrozšírenejšie a najznámejšie druhy fazule. Je to jedna z najbohatších rastlinných zdrojov bielkovín, vlákniny, minerálov a vitamínov. Je vyhľadávaná nielen v kuchyni, ale aj pre jej pozitívny vplyv na zdravie.
Fazuľa je nenahraditeľná súčasť mediterránskej kuchyne, kde sa používa najmä pri príprave tradičných jedál, ako sú fazuľová polievka, fazuľový prívarok či rôzne šaláty. Jej chuťové vlastnosti umožňujú vytváranie pestrej škály receptov s rôznymi kombináciami prísad.
Okrem vynikajúceho chuťového zážitku má fazuľa aj množstvo zdravotných výhod. Je bohatá na vlákninu, ktorá podporuje správnu činnosť tráviaceho traktu a zlepšuje trávenie. Taktiež je prírodným zdrojom bielkovín pre vegetariánov a vegánov. Fazuľa obsahuje aj vitamíny skupiny B, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé nervové a imunitné systémy. Minerály, ako napríklad železo, draslík či horčík, sú zase dôležité pre správne fungovanie tela.
Na našom webe nájdete množstvo informácií o fazule, ako jej druhy, výživové hodnoty, pestovanie, recepty a ďalšie zaujímavosti. Využite tieto informácie a začnite objavovať bohatý svet fazule, ktorá vás nielen poteší svojou chuťou, ale aj prospeje vašej pohode a zdraviu. Takže príďte a nechajte sa unášať vôňou a chuťou fazule!