Quinta is the name of the Portuguese winery from which the port barrels in which this Glenmorangie is matured originate. Ruban is the Gaelic word for ruby and refers to the ruby red colour that is given to the whisky by this post-maturing process.After a 10 year aging in former Bourbon barrels, he spends another four years in former port wine barrels.Tasting notes:Colour: Amber with red accents.Nose: Soft, pleasant.Taste: Silky, soft texture, dark chocolate, tangerines, oranges.Finish: Long lasting, chocolate.

Na najsevernejšom pobreží Škótska, kde sa Severné more stretáva s pobrežím Caithness, sa nachádza mesto. Domov whisky, ktorá vystihuje podstatu jej polohy. Toto je Wick a Old Pulteney - námorný slad.Vďaka osviežujúcemu morskému vzduchu, ktorý prúdi zo Severného mora, Old Pulteney zachytí chuť mora v každej svojej kvapke. Od jemných pobrežných akordov po jasnejšie slané tóny - to je chuť whisky Old Pulteney.12-ročná Old Pulteney dozrieva v sušených na vzduchu, ručne vybraných ex-bourbonových sudoch. Ocenenia:- SILVER na svetovej súťaži v San Franciscu 2020- 95 bodov na IWSC 2019- SILVER/OUTSTANDING 2013 International Wine & Spirits Competition Farba: Tmavá jantárová s červeno-zlatými odleskamiVôňa: Jemne ovocno-sladká, morský vánokChuť: Suchá, jemná, jemne slaná, korenistá aróma, vanilka a citrus.Záver: Dlhotrvajúci a sladký

Séria Black Label Origin od Johnnieho Walkera oslavuje objaviteľského ducha a túžbu objaviť tie najlepšie chute Škótska.Séria Origin zahŕňa štyri 12-ročné miešané škótske whisky, výber úžasných single malt z najznámejších škótskych liehovarov.Každé plnenie do fliaš obsahuje iba whisky z konkrétneho regiónu s ich charakteristickým chuťovým profilom.Black Label Origin je vytvorený zo single maltov z oblasti Highland, základom sú whisky od Clynelish a Teaninich.Johnnie Walker je pravdepodobne najobľúbenejšou a najznámejšou zmesou škótskej na trhu. Jeho základný rad zahŕňa štandardné Red Label a Black Label, ktoré boli predstavené v roku 1909 a pomenované, celkom jednoducho, podľa ich balenia. Ikonický motív „kráčajúceho muža“ prvýkrát nakreslil Tom Browne rok predtým.Farba: Zlatá s jantárovými akcentmi.Vôňa: Sušené ovocie, pomaranče posiate klinčekmi, tmavé hrozno a jemné korenie.Chuť: Jemná ľahká sladkosť, pomarančová kôra, škorica, lesný med a jemne sladené zázvorové želé.Záver: Dlhotrvajúci, jemný a korenistý. 

Na najsevernejších brehoch Škótska, kde sa Severné more stretáva s pobrežím Caithness, sa nachádza mesto. Domov whisky, ktorá vystihuje podstatu jej polohy. Toto je Wick a Old Pulteney.S tradičnými ležiakmi vystavenými osviežujúcemu morskému vzduchu, ktorý prúdi zo Severného mora, Old Pulteney zachytáva chuť mora v každej kvapke tekutého zlata.Chuť whisky Old Pulteney, od jemných pobrežných akordov až po jasnejšie slané tóny, hovorí veľa o úlohe a vplyve regiónu.Old Pulteney Flotilla Single Malt Scotch Whisky zreje v ex-bourbonových sudoch a bola vytvorená výhradne pre západoeurópsky trh.Farba: Tmavá bohatá zlatá.Vôňa: Zaoblená, morská, sladká vanilka, tóny citrónovej kôry, zelené jablká.Chuť: Čerstvé korenie, tóny karamelu, kokos.Záver: Dlhotrvajúci, teplý.

Na najsevernejších brehoch Škótska, kde sa Severné more stretáva s pobrežím Caithness, sa nachádza mesto. Domov whisky, ktorá vystihuje podstatu jej polohy. Toto je Wick a Old Pulteney.S tradičnými skladmi vystavenými osviežujúcemu morskému vzduchu prichádzajúcemu zo Severného mora, Old Pulteney zachytáva chuť mora v každej kvapke tekutého zlata.Chuť whisky Old Pulteney od jemných pobrežných akordov až po jasnejšie slané tóny hovorí veľa o úlohe a vplyve regiónu.Old Pulteney ohlásilo v lete 2013 svoj nový rad NAS-Travel-Retail. Farebné balenie má pripomínať majáky zo škótskej vysočiny v okolí Wicku.Tento dizajn je zabalený s jasne modrým štítkom a tube a zobrazuje maják Noss Head, z ktorého bola whisky inšpirovaná.Maják postavil v roku 1849 Robert Arnot a pomenoval ho podľa staronórskeho slova „Snos“. Predstavuje výbežok v tvare nosa, na ktorom sa nachádza.The Old Pulteney Noss Head Lighthouse Bourbon Casks zrel v bývalých sudoch po Bourbone.Farba: Zlatá.Vôňa: Korenistá, kvetinová, drevitá, jačmenná, cereálna, tóny bieleho korenia a citrusových plodov.Chuť: Papriková, plná, s nádychom kokosu, citrónu a pomaranča.Záver: Dlhotrvajúci, horký, s nádychom dreva.

Nc'nean Organic je vyrobený z ekologicky pestovaného škótskeho jačmeňa, ktorého prirodzené výnosy prispievajú k hĺbke chuti.Jemná fermentácia a destilácia zvýrazňujú ovocné chute. Zrenie prebieha v špeciálne upravených sudoch z červeného vína a americkej whisky, aby sa rozvinulo charakteristické telo a sladkosť whisky. Veľký dojem len s malou stopou; každá fľaša je certifikovaná ako organická a vyrobená v liehovare zo 100 % obnoviteľnej energie, ako aj plnená do 100 % recyklovateľných fliaš. Nefiltrovaná a bez farbív.Farba: Bohatá zlatáVôňa: Ovocná, marhuľová, hrušková, jablková a sušené banánové lupienkyChuť: Vyvážená, biele korenie, muškátový oriešok, citrusové nuansy a hroznoTip na drink: 2 diely Nc'nean Organic na 4 diely sódy s množstvom ľadu. Na ozdobu lístky čerstvej mäty. 

Clynelish 12y Special release je silná „single malt“ whisky pochádzajúca zo severnej časti Škótska. Alkohol po destilácii zreje v dubových sudoch a následne v sudoch po sherry Pedro Ximenez a Oloroso. Vyznačuje sa ľahkou ale komplexnou vôňou s tónmi sladkého ovocia, korenín a dubového dreva. Výrazná a bohatá chuť po sladkom víne a dubovom dreve je mimoriadne korenistá, čo sa prejavuje aj v dlhom závere.Limitovaná edícia je súčasťou špeciálneho vydania Diageo z roku 2022, ktorá sa odchýlila od klasického voskového profilu pálenice Clynelish. Na jej etikete je znázornený rys, ktorý je symbolom spojenia s prírodou a divokým prostredím, kde sa whisky vyrába. Pripomína, že alkohol je plodom tejto krajiny a zosobňuje silu, nezávislosť a jedinečnosť tejto mačkovitej šelmy. Bude ideálnym nápojom pre milovníkov škótskych whisky ako aj pre zberateľov, ktorým by nemala chýbať v zbierke.Pálenica Clynelish nachádzajúca sa v oblasti Sutherland na Škótskej vysočine, bola založená v roku 1819. Táto oblasť je známa svojimi nádhernými výhľadmi na more a skalnatými útesmi. Pôvodnú pálenicu neskôr zbúrali a v roku 1967 postavili novú, vedľa pôvodného miesta. Whisky z tejto severnej časti sa všeobecne považujú za pikantné, ťažké a zložité. Clynelish patrí v súčasnosti do portfólia spoločnosti Diageo, jedného z najväčších svetových výrobcov alkoholických nápojov. Pálenica ročne vyrobí až 4,8 miliónov litrov whisky. Farba: JantárováVôňa: Ľahká, sladká, korenistá a dubová chuť.Chuť: Hladká, sladká, korenistá chuť s dubovými tónmi.Záver: Dlhý záver s pretrvávajúcim korením.  Ocenenia:International Wine & Spirit Competition 2022 – zlatá medailaSan Francisco World Spirits Competition 2022 – zlatá medailaWorld Whiskies Awards 2022 – titul „World’s Best Highland Single Malt“ a bola vyhlásená za najlepšiu škótsku whisky. 

Singleton of Glen Ord 15y Special release 2022 je škótska „single malt“ whisky, ktorá sa vyrába z miestneho jačmenného sladu a pramenitej vody, destiluje v tradičných kotloch a dozrieva dokopy 15 rokov najskôr v amerických a európskych dubových sudoch a potom v sudoch po červenom víne. Výsledkom je komplexná a bohatá whisky s vôňou jemného červeného ovocia – najmä malín a sliviek s drevitými korenistými tónmi ako sú škorica a čierne korenie. V pozadí sa objavujú nuansy kože a tabaku doplnené o vôňu sušených divokých kvetov. Jej intenzívna chuť je hladká a sladká ako jačmenný cukor s náznakom soli. Postupne sa stáva príjemne kyslastou s tónmi egrešov a hrozna. Dlhý a suchý záver je plný korenistého tepla, ktoré dlho zostáva na jazyku.Alkohol vyrába pálenica Glen Ord, ktorý je súčasťou kolekcie The Singleton spolu s Dufftown a Glendullan. Tieto edície sa vyrábajú v troch rôznych páleniciach, ktoré vlastní spoločnosť Diageo. Glen Ord vznikla v roku 1838 v malebnej dedinke Muir of Ord, pričom je známa svojimi zemitými a korenistými whisky s náznakom sherry. Pálenica ponúka prehliadky, pri ktorých môžete nahliadnuť do procesu výroby a ochutnať jej jedinečné whisky. Nedávno bola korunovaná ako škótska Leading Distillery Tour 2024 v preslávených World Travel Awards a získala hodnotenie 5 hviezdičiek na TripAdvisore.Spoločnosť Diageo spustila značku Singleton v roku 2006, ktorá mala za cieľ osloviť nových zákazníkov „single malt“ whisky. Každá z troch páleníc mala svoju vlastnú líniu whisky, ktorá bola určená na rôzne trhy. Singleton of Glen Ord bol zameraný na ázijský trh, Singleton of Glendullan na americký a kanadský trh a Singleton of Dufftown na európsky trh. V roku 2015 sa všetky tri verzie stali dostupné globálne, aby sa zvýšila ich popularita. Farba: JantárováVôňa: Ovocná vôňa s tónmi malín, sliviek, korením a dubovým drevom.Chuť: Intenzívna, sladká a hladká chuť so soľou, egrešmi a hroznom.Záver: Dlhý a suchý záver s korením. 

Tullibardine 225 Sauternes Finish Highland je škótska „single malt“ whisky vyrobená tradičnou metódou prihliadajúc na kvalitu a starostlivosť počas celého procesu. Alkohol po destilácii zreje v dubových sudoch po bourbone a vo finále v 225-litrových sudoch po sladkom víne Sauternes, čo whisky obohacuje o jedinečné tóny. Jej vôňa je bohatá na limetku, ktorú dopĺňajú tóny vanilky a ovsených vločiek. Na jazyku pocítite dotyk tropického ananásu a šťavnatej pomarančovej kôry. Whisky končí dlhotrvajúcim a krémovým dojmom.Fľašu whisky zdobí číslo 225, ktoré samozrejme neoznačuje jej vek, ale objem už spomínaných sudov po víne Sauternes. Tullibardine 225 Sauternes Finish Highland je vhodná pre tých, ktorí hľadajú niečo viac než len tradičnú chuť whisky. Je to skvelá voľba pre znalcov, ktorí ocenia jej komplexnú chuť a bohatú arómu, ako aj pre tých, ktorí chcú objaviť nové horizonty vo svete whisky.Tullibardine Distillery sídli v dedine Blackford v škótskej vysočine, ktorá bola pomenovaná podľa markíza z Tullibardine. Ten bol potomkom Jakuba IV. Škótskeho, ktorý navštívil pivovar v roku 1488. V roku 1947 špecialista William Delme-Evans zistil, že minerálny charakter a čistota vody z neďalekých prameňov sú ideálne na výrobu alkoholu. Pivovar teda prestavali na pálenicu, ktorá začala vyrábať tradičnú a kvalitnú „single malt“ whisky. V súčasnosti je Tullibardine Distillery nezávislou rodinnou pálenicou, ktorá dbá na to, aby všetky procesy výroby whisky (okrem sladovania) prebiehali na domácej pôde. Farba: ZlatáVôňa: Bohatá citrusovo-vanilková vôňa s tónmi ovsených vločiek.Chuť: Ovocná chuť s dotykom ananásu a šťavnatej pomarančovej kôry.Záver: Dlhý a krémový záver. Ocenenia:International Spirits Challenge 2019 – strieborná medailaInternational Wine & Spirit Competition 2014 – strieborná medaila

Old Pulteney Pineau Des Charentes je originálna whisky známa svojim jedinečným charakterom, ktorá kombinuje tradičnú chuť Old Pulteney s novým rozmerom. Alkohol najskôr zreje v amerických dubových sudoch a potom v špeciálnych francúzskych dubových sudoch po sladkom víne Pineau Des Charentes, ktoré sú vyrobené ručne. Vyznačuje sa bohatou a intenzívnou vôňou s tónmi medu, vanilky a kandizovaných pomarančov. Neskôr sa otvára vôňa pečeného ovocia a hrozienok s náznakom korenia. V chuťovej palete dominujú karamelizované lieskové oriešky a mleté korenie, ktoré sa postupne rozširujú do sladkosti a pomaly prechádzajú do dlhého záveru s náznakom soli a minerálov.Limitovaná edícia je súčasťou kolekcie Coastal Series, ktorá ponúka výnimočné príchute a charakteristiky whisky ovplyvnené ich globálnymi pobrežnými domovmi. Old Pulteney Pineau Des Charentes je dokonalým príkladom inovácie a remeselného majstrovstva, ktoré spája tradičné skúsenosti s moderným prístupom k dozrievaniu whisky. Je to nápoj, ktorý oslavuje pobrežné dedičstvo a prináša jedinečný zážitok pre každého, kto ju ochutná.Old Pulteney sa nachádza v severovýchodnej časti Škótska, čím sa radí k najsevernejším páleniciam v krajine. Je výnimočná aj svojou polohou blízko mora, čo ovplyvňuje charakter jej produktov. Pálenicu založil ešte v roku 1826 James Henderson a pomenoval ju podľa vtedy novo vybudovanej oblasti Pulteneytown. V súčasnosti ju vlastní spoločnosť Inver House Distillers, pričom dbá na históriu a remeselnú tradíciu, ktorá je úzko spojená s morom a komunitou vo Wicku. Jej whisky sú výsledkom kombinácie tradičných metód a inovácií, čo z nich robí vynikajúci príklad škótskej „single malt“ whisky. Farba: Bronzová s ružovými odleskamiVôňa: Bohatá a intenzívna vôňa s tónmi medu, vanilky a kandizovaných pomarančov spolu s pečeným ovocím, hrozienkami a náznakom korenia.Chuť: Sladká chuť s karamelizovanými lieskovými orieškami a mletým korením.Záver: Dlhý a sladký záver s náznakom soli a minerálov. 

Dalwhinnie 15y je whisky z vysokohorskej škótskej oblasti, ktorá je známa svojou jemnosťou a vyváženosťou. Vyrába sa z jačmenného sladu, ktorý sa po naklíčení suší nad rašelinovým ohňom. Alkohol zreje 15 rokov v kombinácii dvoch typoch dubových sudov – po bourbone a sherry Oloroso. Vyznačuje sa ľahkou, sladovou vôňou s náznakmi medu a ovocia ako sú broskyne a citrusy. Na jazyku je Dalwhinnie olejnatá s tónmi medu, vresu a vanilky. Chuť je doplnená o jemný dym a karamelizovaný cukor. Záver je dlhý a sladový s krémovými a mandľovými tónmi.Reprezentatívna whisky v štýle Highlands je vhodná ako pre skúsených znalcov, tak aj pre začiatočníkov. Ponúka plné telo, čistotu a skvelú kvalitu za dobrú cenu. Môžete ju podávať čistú alebo s kvapkami vody, aby sa zmiernila jej sila. Výborne sa hodí aj k jedlám napríklad: morským plodom, údenému lososovi, letnej zelenine či anglickému syru typu Stilton.Dalwhinnie vznikla ešte v roku 1897 a považuje sa za najvyššie položenú pálenicu v Škótsku so sídlom v malej rovnomennej dedinke Dalwhinnie. Založili ju John Grant, George Sellar a Alexander Mackenzie, ktorí sa čoskoro dostali do finančných problémov a boli nútení ju predať. Od tých čias zmenila pálenica niekoľkých majiteľov, v roku 1934 zažila požiar a po štyroch rokoch opäť otvorila svoje brány. Názov Dalwhinnie je odvodený z gaelčiny a znamená „miesto stretnutia“, čo odkazuje na prepojenie starodávnych trás cez hory. Spoločnosť je známa používaním čistej pramenitej vody z Lochan-Doire-Uaine a rašeliny z blízkeho okolia. Dnes je Dalwhinnie súčasťou portfólia spoločnosti Diageo. Farba: ZlatáVôňa: Ľahká sladová vôňa s náznakmi medu a ovocia ako sú broskyne a citrusy.Chuť: Jemne sladká chuť s tónmi medu, vresu a vanilky doplnená o jemný dym a karamelizovaný cukor.Záver: Dlhý a sladový záver s krémovými a mandľovými tónmi. Ocenenia:International Wine & Spirit Competition 2017 – strieborná medailaThe Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 2015 – strieborná medailaInternational Whisky Competition 2015 – bronzová medailaSan Francisco World Spirits Competition 2013 – zlatá medailaThe Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 2013 – zlatá medaila

Aberfeldy 12y je škótska „single malt“ whisky známa svojou medovou charakteristikou s tónmi ovocia, korenia a šťavnatých plodov. Vyrába sa z kvalitného sladového jačmeňa a vody z rieky Pitilie Burn, známej svojou vysokou čistotou. Po pomalej destilácii v medených kotloch zreje 12 rokov v kombinácii dubových sudov po bourbone, sherry, re-fill a re-char, čím nadobúda jedinečný charakter. Jej vôňa je svieža a ovocná s náznakmi korenia a medu. Na jazyku budete cítiť jemný dym spolu s medom, sušeným ovocím, orechmi a sladkým sladom. Korenisté tóny whisky dodávajú hĺbku a komplexnosť. Záver degustácie je dlhý a hladký s trvalou sladkosťou. 12-ročný alkohol získal doposiaľ viac ako 150 zlatých medailí na rôznych svetových súťažiach destilátov. Aberfeldy je určená pre milovníkov kvalitnej škótskej whisky, ktorí ocenia vyváženú chuť a jemné tóny. Svojou jemnosťou a komplexnosťou je vhodná aj pre tých, ktorí sa s whisky ešte len zoznamujú.Aberfeldy založili v roku 1898 bratia Dewarovci, ktorí sa stali legendami vo whisky priemysle. Pálenica sa nachádza v malebnej oblasti škótskej Vysočiny, kde sa alkohol vyrába z kvalitného sladového jačmeňa a čistej pramenitej vody z rieky Pitilie Burn. Aberfeldy je známa aj ako „Golden Dram“, vďaka svojej polohe, kde sa v minulosti ťažilo zlato. Jej whisky majú výrazný charakter s raritnými medovými tónmi, ktoré získavajú vďaka dlhšiemu fermentačnému času a zreniu v dubových sudoch.Farba: ZlatáVôňa: Svieža a ovocná vôňa s náznakmi korenia a medu.Chuť: Bohatá a krémová chuť s medom, korením, sušeným ovocím, orechmi, sladkým sladom a jemným dymovým podtónom.Záver: Dlhý a hladký záver s trvalou sladkosťou. Ocenenia:The Scotch Whisky Masters 2020 – zlatá medailaSan Francisco World Spirits Competition 2019 – strieborná medailaInternational Wine & Spirit Competition 2018 – zlatá medaila

Pätnásťročná whisky Dalmore bola prvýkrát uvedená na trh v roku 2007. Dozrievala v sudoch Matuzalem, Apoštoli a Amoroso, v ktorých bolo najprv sherry. Tie poskytujú príchuť zimného korenia, pomarančovej kôry a čokolády, všetky charakteristické črty pre značku Dalmore. Vôňa: Po pomarančoch v čokoláde. Parfumovaná zmes. Vôňa ovocného koláča a sherry.Chuť: Mierna, pôvabne podaná. Korenisto pomarančová, chuť likéru Blue Curaçao, čokoládová. Zimné korenie, stonka zázvoru v sirupe. Náznaky anízu a malého bieleho orecha.Záver: Dozvuky sladového jačmeňa a dymového espresa.Dalmoreje škótska distilérka spoločnosti Kyndal Spirits Ltd. nachádzajúca sa v dedine Alness v kraji Ross-Shire, ktorá vyrába škótsku sladovú malt whisky.Bola založená v roku 1839 Alexandrom Mathesonom a produkuje čistú sladovú malt whisky. Jeleň vyobrazený na etikete, bol pôvodným symbolom Mackenziových, ktorí boli vlastníkmi distilérky od roku 1886. Na tejto distilérke sú zaujímavé medené chladiace plášte z roku 1874, ktoré slúžia dodnes. Produkcia whisky značky Dalmore je od 12 ročných až po 30 ročné. Väčšina produkcie končí v miešaných whiskách spoločnosti Whyte & Mackay. Ako čistá sladová sa predává iba približne 5% z celkového objemu výroby. Táto whisky máva bohatý charakter s jemnou chuťou po sherry.

Original je základ z ponuky spoločnosti Glenmorangie, ktorý bol uvedený na trh, aby nahradil starú, 10-ročnú whisky. Je to skutočne klasický slad, krémový a ovocný. Vôňa: Veľmi ovocná a silná. Bohaté tóny citróna, nektárinky a jablka. Koreniny.Chuť: Čerstvá a vyvážená, vanilková. Chuť tvrdých cukríkov, veľmi krémová, chuť tiramisu a karameliek.Záver: Pomerne dlhý, jemný, sladový a veľmi ovocný.

Názov liehovaru je odvodený z galčiny, kde "Glen of the Morangie Burn" znamená voľne preložené toto - "malé údolie veľkého pokoja".V tejto pálenici na samom severe Highlands sa pálilo už v roku 1703, a to samozrejme znamená len jedno - ilegálne. Oficiálne sa tu whisky vrába od roku 1843 a pálenicu Glenmorangie založili bratia William a John Mahesonovci. Pokojnú pálenicu prestavali v roku 1887, a aby mohli túto rozsiahlu rekonštrukciu realizovať, zmenil sa podnik z čisto rodinnej na kapitálovú spoločnosť.Počas vojny firma trpela nedostatkom financii, až ju v roku 1918 prevzala spoločnosť MacDonald & Muir. Takmer ihneď, už v roku 1919 vyhlásili v USA prohibíciu a firma mala opäť obrovké problémy.V roku 1931 sa brány pálenice zatvorili, aby sa v roku 1936 opäť otvorili, no situácia sa počas vojny opakovala. Po vojne všetko nabralo správny smer.Glenmorangie bola prvá v Škótsku, kde whisky zrela v sudoch po bourbone, a tento krok sa vyplatil. V súčastnosti patrí Glenmorangie francúzskemu koncernu Louis Vuitton Moet Hennessy. Ešte jedna zaujímavosť - od založenia pálenice až dodnes platí jedno pravidlo: V pálenici musí vždy pracovať 16 ľudí - 16 Men of Tain.Glenmorangie Nectar D´Ordokončené v krásnych sudoch na víno Sauternes! Jediný slad zreje najskôr v sudoch po bourbone, potom je prevedený do sudov na víno od spoločnosti Sauternes, ktorá predtým obsahovala sladké francúzske víno.Na "nose" sladké citrusové tóny s citrónovým tvarohom a vanilkovým krehkým pečivom, po ktorých nasleduje dubové korenie a perník. Nasleduje sušené ovocie s kvapkami medu. Na "jazyku" hodvábne a sirupové, s vanilkovým krémom, maslovou baklavou a praženým hnedým cukrom. Záver je suchý s tónmi dubu popri citrónovom pečive a sušienkach zázvoru.

Limitovaná edícia 12-ročnej škótskej whisky Loch Lomond The Open Special Edtion 2018. Táto ročníková whisky je už tradične oficiálnym nápojom prestížneho golfového turnaja The Open. Vznikla v spolupráci s Colinom Montgomeriem, profesionálnym škótskym golfistom a amabasádorom značky Loch Lomond.Škótska whisky Loch Lomond The Open 2018 12-ročná je príkladom dostupnej single malt whisky s ovocným charakterom a jemným náznakom rašelinového dymu. Zrela v troch typoch amerických dubových sudov a nakoniec záverečne zrela v amerických panenských dubových sudoch, ktoré ešte viac umocnili jej karamelové a vanilkové tóny.

Uprostred kľukatého západného pobrežia Škótska, kde dlhé zálivy zarezané do pevniny a veľké ostrovy ležia ako spadnuté obrie kamene vo vode, nájdete v dedine Oban Distillery Oban. Pri založení liehovaru v roku 1794 tu bol ešte nezastavaný pozemok. Mesto s rovnakým názvom sa postupne rozvíjalo len kúsok po kúsku. Pre majiteľov liehovarov možno trochu prirýchlo, pretože zrazu bola pálenica „zabudovaná“ medzi obytné budovy a obchodné priestory a priestorové rozšírenie už neprichádzalo do úvahy. V súčasnosti patrí Oban len s (ešte) 2 kotlami a ročným výkonom necelých 700. 000 litrov alkoholu do najmenších liehovarov v Škótsku. Ale nie je to práve to, čo ho robí tak očarujúcim?Oban 14 YO Single Malt si príde na svoje každý, kto by chcel vstúpiť do sveta robustnejších rašelinových whisky s jemne rašelinovou whisky. Pretože rašelina je v tomto Highland Malt prítomná, ale skôr jemná. Oban 14-ročná jednosladová Single malt whisky.Vôňa: Korenistá dubová vôňa s pretrvávajúcim rašelinovým dymom, ovocná sladkosť tmavého bobuľového ovocia a okorenená štipkou slaných morských rias a sladuChuť: Hodvábne jemná, s prímorskou príchuťou morskej soli, jemne kombinovaná s ľahkou sladkosťou a nádychom sladového rašelinového dymuZáver: Dlhotrvajúci, trochu korenistý po dube, prítomný dymový tón  

Pri výrobe tejto whisky sa používa výhradne nerašelinový slad, zreje v sudoch po sherry Palo Cortado, ale aj v sudoch po Amontillado sherry. Sudy sa vyrábajú na objednávku v španielskom Jereze. Má žlto-zlatú farbu, chuť je čistá, trávovo, ovocná, výraznejšia chuť jabĺk, veľmi príjemná. Dokončenie je stále, sladké, ale mierne vysychavé. Čisté a lákavé.

Glen Turner Heritage Double Cask je jednosladová škótska whisky, ktorá sa vyrába v srdci škótskej Vysočiny. Whisky dozrieva v dvoch druhov sudov; po prvom dozrievaní sa naplní do sudov z portských vín v Master Distiller Graham Coull. Graham Coull je jedna z mála liehovarov v Škótsku, ktorá vyrába whisky z vlastného sladového jačmeňa. Vo vôni tejto whisky prevláda náznak karamelu, vanilky, hrozienok a orechov. V chuti je komplexná, s nádychom krémovej vanilky, tropického ovocia a korenia, s dozvukom sladkého karamelu a dubových tónov. Glen Turner Heritage Double Cask sa vyrába destiláciou sladového jačmeňa, ktorý jej dáva komplexnú arómu.

Na najsevernejšom pobreží Škótska, kde sa Severné more stretáva s pobrežím Caithness, sa nachádza mesto. Domov whisky, ktorá vystihuje podstatu jej polohy. Toto je Wick a Old Pulteney - námorný slad.Vďaka osviežujúcemu morskému vzduchu, ktorý prúdi zo Severného mora, Old Pulteney zachytí chuť mora v každej svojej kvapke. Od jemných pobrežných akordov po jasnejšie slané tóny - to je chuť whisky Old Pulteney.12-ročná Old Pulteney dozrieva v sušených na vzduchu, ručne vybraných ex-bourbonových sudoch. Ocenenia:- SILVER na svetovej súťaži v San Franciscu 2020- 95 bodov na IWSC 2019- SILVER/OUTSTANDING 2013 International Wine & Spirits Competition Farba: Tmavá jantárová s červeno-zlatými odleskamiVôňa: Jemne ovocno-sladká, morský vánokChuť: Suchá, jemná, jemne slaná, korenistá aróma, vanilka a citrus.Záver: Dlhotrvajúci a sladký

Aberfeldy 12y je škótska „single malt“ whisky známa svojou medovou charakteristikou s tónmi ovocia, korenia a šťavnatých plodov. Vyrába sa z kvalitného sladového jačmeňa a vody z rieky Pitilie Burn, známej svojou vysokou čistotou. Po pomalej destilácii v medených kotloch zreje 12 rokov v kombinácii dubových sudov po bourbone, sherry, re-fill a re-char, čím nadobúda jedinečný charakter. Jej vôňa je svieža a ovocná s náznakmi korenia a medu. Na jazyku budete cítiť jemný dym spolu s medom, sušeným ovocím, orechmi a sladkým sladom. Korenisté tóny whisky dodávajú hĺbku a komplexnosť. Záver degustácie je dlhý a hladký s trvalou sladkosťou. 12-ročný alkohol získal doposiaľ viac ako 150 zlatých medailí na rôznych svetových súťažiach destilátov. Aberfeldy je určená pre milovníkov kvalitnej škótskej whisky, ktorí ocenia vyváženú chuť a jemné tóny. Svojou jemnosťou a komplexnosťou je vhodná aj pre tých, ktorí sa s whisky ešte len zoznamujú.Aberfeldy založili v roku 1898 bratia Dewarovci, ktorí sa stali legendami vo whisky priemysle. Pálenica sa nachádza v malebnej oblasti škótskej Vysočiny, kde sa alkohol vyrába z kvalitného sladového jačmeňa a čistej pramenitej vody z rieky Pitilie Burn. Aberfeldy je známa aj ako „Golden Dram“, vďaka svojej polohe, kde sa v minulosti ťažilo zlato. Jej whisky majú výrazný charakter s raritnými medovými tónmi, ktoré získavajú vďaka dlhšiemu fermentačnému času a zreniu v dubových sudoch. Farba: ZlatáVôňa: Svieža a ovocná vôňa s náznakmi korenia a medu.Chuť: Bohatá a krémová chuť s medom, korením, sušeným ovocím, orechmi, sladkým sladom a jemným dymovým podtónom.Záver: Dlhý a hladký záver s trvalou sladkosťou.  Ocenenia:The Scotch Whisky Masters 2020 – zlatá medailaSan Francisco World Spirits Competition 2019 – strieborná medailaInternational Wine & Spirit Competition 2018 – zlatá medaila

Dalmore Cigar Malt Reserve je exkluzívna „highlandská single malt“ whisky vyrobená zo 100 % sladového jačmeňa. Alkohol sa destiluje v kotlových destilačných zariadeniach a zreje v sudoch po Matusalem Oloroso Sherry, v amerických dubových sudoch po bourbone a celý proces sa dokončuje v barikových sudoch po Cabernet Sauvignon. V jej bohatej aróme budete cítiť škoricu, vanilku a červené ovocie. Whisky je na podnebí hladká a komplexná s tónmi tropického ovocia, banánového karamelu a vanilkovej zmrzliny. Zmyselný záver je dlhý a ovocný s nádychom pomarančovej kôry, tmavej čokolády a drveného korenia.Whisky je určený predovšetkým ako doplnok k najjemnejším cigáram, ale môže si ju vychutnať každý, kto ocení kvalitný a jedinečný nápoj, akým Dalmore Cigar Malt Reserve Highland rozhodne je. Whisky pite pomaly pri izbovej teplote a s rešpektom k jej bohatej chuti a aróme. Môžete ju podávať aj s troškou vody, aby sa rozvinuli jej ďalšie charakteristiky.Dalmore Distillery založil v roku 1839 podnikateľ Alexander Matheson. Pálenica sídliaca v škótskom Alness zostala v rodinnom vlastníctve až do roku 1960, kedy ju prevzala spoločnosť Whyte & Mackay, ktorá je dnes súčasťou skupiny Alliance Global so sídlom na Filipínach. Jej prístup k výrobe whisky kombinuje tradíciu s inováciami a pokračuje v dedičstve značky Dalmore, ktorá ponúka whisky zrejúce v rôznych druhoch sudov ako aj rozmanité vekové kategórie a limitované edície. Farba: Jantárová s medenými odleskamiVôňa: Bohatá vôňa so škoricou, vanilkou a červeným ovocím.Chuť: Hladká a komplexná chuť s tónmi tropického ovocia, banánového karamelu a vanilkovej zmrzliny.Záver: Dlhý a ovocný záver s nádychom pomarančovej kôry, tmavej čokolády a drveného korenia. Ocenenia:San Francisco World Spirits Competition 2017 – zlatá medailaBTI Competition – zlatá medailaWine Enthusiast – 95 bodov zo 100

Old Pulteney Traveller´s Exclusive Vintage 2006 je jedinečná škótska whisky, ktorá zreje v starostlivo vybraných dubových sudoch po bourbone. Tie vyberal manažér pálenice Malcolm Waring. Whisky sa vyznačuje ľahkou a kvetinovou vôňou s tónmi kandizovaných citrónov a vanilky, čím nadobúda sviežosť a eleganciu. Na podnebí sa objavuje výrazná citrusová chuť s tónmi grapefruitu, ktoré prechádzajú do medovo sladkých obilnín a kokosového krému. Vyvažuje ich morská soľ, ktorá je typická pre značku Old Pulteney. Záver je osviežujúci a lahodný s príjemnou sladkosťou.Limitovaná edícia je určená pre znalcov a zberateľov ako aj tých, ktorí si potrpia na detail a ocenia jej jedinečný charakter a kvalitu. Old Pulteney Traveller´s Exclusive Vintage 2006 môžete piť čistú, s ľadom alebo troškou vody, aby sa uvoľnili jej ďalšie arómy a chute.Old Pulteney sa nachádza v severovýchodnej časti Škótska, čím sa radí k najsevernejším páleniciam v krajine. Je výnimočná aj svojou polohou blízko mora, čo ovplyvňuje charakter jej produktov. Pálenicu založil ešte v roku 1826 James Henderson a pomenoval ju podľa vtedy novo vybudovanej oblasti Pulteneytown. V súčasnosti ju vlastní spoločnosť Inver House Distillers, pričom dbá na históriu a remeselnú tradíciu, ktorá je úzko spojená s morom a komunitou vo Wicku. Jej whisky sú výsledkom kombinácie tradičných metód a inovácií, čo z nich robí vynikajúci príklad škótskej „single malt“ whisky. Farba: ZlatáVôňa: Ľahká a kvetinová vôňa s tónmi kandizovaných citrónov a vanilky.Chuť: Citrusová chuť s tónmi grapefruitu, medovo sladkých obilnín a kokosového krému vyvážené morskou soľou.Záver: Osviežujúci, lahodný a príjemne sladký záver. 

Tullibardine 228 Burgundy Finish je škótska „single malt“ whisky z vysokohorskej oblasti, ktorá dozrievala minimálne tri roky v dubových sudoch po bourbone a vo finále 12 mesiacov v sudoch po burgundskom červenom víne. Sudy majú objem 228 litrov, ktorý sa symbolicky uvádza v názve a na etikete alkoholu. Whisky má bohatú korenistú vôňu s tónmi čerešní, vanilky, čokolády a tureckého medu. Chuť je krémovo-jemná s letným červeným ovocím a čokoládou, ktoré prechádzajú do dlhého sladkého záveru s náznakom korenia.Fľašu whisky zdobí reliéfna kráľovská koruna a rok 1488, ktoré symbolizujú návštevu Jakuba IV. Škótskeho, ktorý si kúpil sud piva z pivovaru – predchodcu pálenice. Whisky, ktorá vás prenesie do histórie a prírody Škótska sa hodí buď na špeciálne príležitosti alebo na príjemné posedenie v kruhu priateľov. Tullibardine 228 Burgundy Finish môžete piť čistú, no najmä pomaly, aby ste si vychutnali každý dúšok.Tullibardine Distillery sa nachádza v dedine Blackford v škótskej vysočine, ktorá bola pomenovaná podľa markíza z Tullibardine. Ten bol potomkom Jakuba IV. Škótskeho, ktorý navštívil pivovar v roku 1488. V roku 1947 špecialista William Delme-Evans zistil, že minerálny charakter a čistota vody z neďalekých prameňov sú ideálne na výrobu alkoholu. Pivovar teda prestavali na pálenicu, ktorá začala vyrábať tradičnú a kvalitnú „single malt“ whisky. V súčasnosti je Tullibardine Distillery nezávislou rodinnou pálenicou, ktorá dbá na to, aby všetky procesy výroby whisky (okrem sladovania) prebiehali na domácej pôde. Farba: Gaštanovo-hnedáVôňa: Bohatá a korenistá vôňa s tónmi čerešní, vanilky, čokolády a tureckého medu.Chuť: Krémovo-jemná chuť s letným červeným ovocím a čokoládou.Záver: Dlhý a sladký záver s korením. Ocenenia:IWSC 2019 – strieborná medaila v kategórii Cask FinishWhiskybase – 80,75 bodov zo 100

Tullibardine 15y je škótska „single malt“ whisky, ktorá zrela aspoň 15 rokov v prvotriednych dubových sudoch po bourbone. Je to jemná a vyvážená whisky s bohatou arómou a chuťou. Vyznačuje sa kvetinovou a trávnatou vôňou, ktorá pripomína čerstvo pokosené seno a fialky. Tiež v nej zacítite sladkú vanilkovú zmrzlinu, pečené jablká a kandizované ovocie. Chuť je plná a krémová s tónmi pečiva, smotany, jahodovej marmelády a jemných korenín. Má príjemnú a ľahkú chuť so stredne dlhým a suchým záverom, v ktorom sa objavujú jemné oriešky, mangová kôra a pikantný dub.Jeden z najstarších produktov Tullibardine Distillery, ktorý odráža jej dlhú históriu a tradíciu zdobí reliéfna kráľovská koruna a rok 1488. Tie symbolizujú návštevu Jakuba IV. Škótskeho, ktorý si kúpil sud piva z pivovaru – predchodcu pálenice. Alkohol je určený pre milovníkov „single malt“ whisky, ktorí hľadajú niečo nové a zaujímavé. Tullibardine 15y ponúka komplexný a harmonický zážitok, ktorý stojí za vyskúšanie.Tullibardine Distillery sa nachádza v dedine Blackford v škótskej vysočine, ktorá bola pomenovaná podľa markíza z Tullibardine. Ten bol potomkom Jakuba IV. Škótskeho, ktorý navštívil pivovar v roku 1488. V roku 1947 špecialista William Delme-Evans zistil, že minerálny charakter a čistota vody z neďalekých prameňov sú ideálne na výrobu alkoholu. Pivovar teda prestavali na pálenicu, ktorá začala vyrábať tradičnú a kvalitnú „single malt“ whisky. V súčasnosti je Tullibardine Distillery nezávislou rodinnou pálenicou, ktorá dbá na to, aby všetky procesy výroby whisky (okrem sladovania) prebiehali na domácej pôde. Farba: JantárováVôňa: Kvetinová a trávnatá vôňa s tónmi vanilky, pečených jabĺk a kandizovaného ovocia.Chuť: Plná a krémová chuť s tónmi pečiva, smotany, jahodovej marmelády a jemných korenín.Záver: Stredne dlhý a suchý záver s náznakom jemných orieškov, mangovej kôry a pikantného duba. Ocenenia:The Scotch Whisky Masters 2023 – zlatá medaila v kategórii Highland Single Malt 13-18 YearsWhiskybase – 83,48 bodov zo 100

Singleton Glen Ord Special Release 2019 18y je škótska „single malt“ whisky vyrobená  z jačmenného sladu, ktorý sa suší nad rašelinovým ohňom. Po destilácii v medených kotloch alkohol dozrieva 18 rokov v nových vypálených dubových sudoch, vďaka čomu nadobúda bohatú a komplexnú chuť. Whisky má sladkú a ovocnú vôňu v ktorej zacítite žlté slivky, broskyne, ovocný koláč, slad a med. Chuť je teplá a korenistá s nádychom citrusov najmä pomaranča, grepu a pomela, tiež čokolády a karamelu. V dlhom a suchom závere sa objavujú tóny dubového dreva a rašeliny.Fľaša má veľmi peknú a vkusnú etiketu s originálnou tubou v petrolejovej zelenej farbe, na ktorej je nakreslená ryba spolu s černicami a inými bylinami. Limitovaná edícia je určená pre milovníkov „single malt“ whisky, ktorí hľadajú niečo výnimočné a vzácne. Hodí sa na špeciálne príležitosti alebo len tak na príjemné posedenie v kruhu priateľov.Svieža whisky sa vyrába v pálenici Glen Ord, ktorá je súčasťou kolekcie The Singleton spolu s Dufftown a Glendullan. Spoločnosť bola založená v roku 1838 v severozápadnej časti škótskej vysočiny. Jej história je bohatá na rôzne udalosti ako napríklad požiare, zmeny majiteľov, prestavby a rozšírenie. Glen Ord sa tiež preslávila svojou kvalitnou whisky, ktorá bola obľúbená najmä v Ázii. V roku 2006 sa stala súčasťou spoločnosti Diageo, ktorá je jedným z najväčších výrobcov alkoholických nápojov na svete. Farba: Zlatá s červenými odleskamiVôňa: Sladká a ovocná vôňa žltých sliviek, broskyne, ovocného koláča, sladu a medu.Chuť: Teplá a korenistá chuť s nádychom citrusov, čokolády a karamelu.Záver: Dlhý a suchý záver s tónmi dubového dreva a rašeliny. Ocenenia:International Wine & Spirit Competition 2020 – zlatá medaila v kategórii Scotch Single Malt - HighlandSan Francisco World Spirits Competition 2020 – zlatá medaila v kategórii Scotch Single Malt - HighlandWorld Whiskies Awards 2020 – zlatá medaila v kategórii Scotch Single Malt - Highland

Oban The Distillers Edition 2007 je škótska „single malt“ whisky vyrobená z jačmenného sladu, ktorý sa sušil nad rašelinovým ohňom a destiloval v malých kotloch. Alkohol dozrieval 14 rokov v dubových sudoch po bourbone a ďalších tri až šesť mesiacov v dubových sudoch po sherry „Montilla Fino“. Whisky má vôňu plnú ovocných a slaných tónov s náznakom hrozna, pomarančov a dymu. Chuť je komplexná, sladko-korenistá a krémová s tónmi sušeného ovocia, jabĺk, vanilky, citrusov, tmavej čokolády, trieslovín a spálenej trávy. V korenistom závere cítiť sladkú kávu, korenie a dubové drevo.Špeciálna edícia je určená pre milovníkov sladkých a pobrežných nápojov, ktorí hľadajú niečo výnimočné a originálne. Oban The Distillers Edition 2007 sa vydáva každý rok v malom množstve. Whisky môžete piť čistú, s ľadom alebo zmiešanú s troškou vody.Pálenica Oban sa nachádza v oblasti Highland na západnom pobreží Škótska. Je jednou z najmenších v tejto oblasti, ale za to jej „single malt“ whisky majú povesť vynikajúcej kvality a komplexného charakteru. Oban je špecifická aj zemepisnou polohou pri mori, čo bezprostredne ovplyvňuje chuť a arómu jej nápojov. Založili ju bratia John a Hugho Stevensovci ešte v roku 1794. Pálenica prešla viacerými zmenami majiteľov a prestavbami, až sa stala súčasťou Diageo, jedného z najväčších svetových výrobcov alkoholických nápojov. Farba: ZlatáVôňa: Ovocná vôňa so slanými tónmi a náznakom hrozna, pomarančov a dymu.Chuť: Komplexná sladká, korenistá a krémová chuť s tónmi sušeného ovocia, jabĺk, vanilky, citrusov, tmavej čokolády, trieslovín a spálenej trávy.Záver: Korenistý záver s náznakom sladkej kávy, korenia a dubového dreva. Ocenenia:International Wine & Spirit Competition 2021 – zlatá medailaSan Francisco World Spirits Competition 2021 – strieborná medailaInternational Spirits Challenge 2020 – strieborná medailaThe Scotch Whisky Masters 2020 – bronzová medaila

S Clynelish Jazz Crescendo Special Release 2023 máte možnosť ochutnať škótsku „single malt“ whisky, ktorá zreje 10 rokov, vďaka čomu nadobúda svoju hĺbku a komplexnosť. Má zlatohnedú farbu, ktorá sľubuje bohatý a dobre vyvážený zážitok. Vôňa je komplexná a sofistikovaná s nádychom ľahkého morského vánku, sladkej vanilky, medu a ovocných tónov. Jemné dymové tóny a náznaky citrusov ju robia dodatočne zložitou. Pri prvom dúšku sa na jazyku rozvinú plné a harmonické chute. Súhra slaného karamelu s medom je sprevádzaná jemnými nuansami ovocia, čokolády, vresu a dubového dreva. Záver je dlhý a suchý s nádychom kokosu, jemnej vanilky a korenia.Whisky zreje v amerických dubových sudoch po bourbone, vďaka ktorým získava sladké tóny karamelu, vanilky a medu. Limitovaná edícia je určená pre tých, ktorí ocenia výnimočnú kvalitu, zaujímavú zložitosť a chcú si dopriať lahodný nápoj pri špeciálnych príležitostiach a zvláštnych momentoch svojho života.Pálenica Clynelish nachádzajúca sa v oblasti Sutherland na Škótskej vysočine, bola založená v roku 1819. Táto oblasť je známa svojimi nádhernými výhľadmi na more a skalnatými útesmi. Pôvodnú pálenicu neskôr zbúrali a v roku 1967 postavili novú, vedľa pôvodného miesta. Whisky z tejto severnej časti sa všeobecne považujú za pikantné, ťažké a zložité. Clynelish patrí v súčasnosti do portfólia spoločnosti Diageo, jedného z najväčších svetových výrobcov alkoholických nápojov. Pálenica ročne vyrobí až 4,8 miliónov litrov whisky. Farba: ZlatohnedáVôňa: Bohatá a sofistikovaná vôňa s nádychom morského vánku, vanilky, medu a ovocia.Chuť: Plná a harmonická chuť s tónmi karamelu a medu sprevádzaná jemnými nuansami ovocia, čokolády, vresu a dubového dreva.Záver: Dlhý a suchý záver s korením, nádychom kokosu a jemnej vanilky. Tip:Clynelish Jazz Crescendo podávajte čistú v sklenenom pohári. Zjemniť ju môžete troškou vody.

Glenmorangie A Tale Of The Forest je limitovaná edícia škótskej „single malt“ whisky, ktorá je inšpirovaná prírodou a kultúrou Škótska. Jej originalita tkvie v nezvyčajnom a starodávnom spôsobe sušenia jačmeňa, ktorý sa suší spolu s lesnými drevinami a bylinami ako sú borievka, kôra brezy a kvety vresu, čo dodalo whisky sviežu lesnú vôňu a chuť. Alkohol zrel minimálne 10 rokov v použitých dubových sudoch po bourbone. Vyznačuje sa zlatou farbou a vôňou borievky, borovice a koriandra s jemným dymom. V bylinkovej chuti dominujú svieže tóny eukalyptu, mäty a horkého pomaranča. Záver je dlhý s dubovým nádychom.Limitovaná edícia vznikla v rámci série Glenmorangie Beyond the Cask, ktorá sa snaží preskúmať nové možnosti výroby whisky. Alkohol je určený pre milovníkov experimentálnych a prírodných whisky, ktorí si radi vychutnávajú rôzne chute a arómy. Môžete ju podávať čistú, s ľadom alebo v koktailoch. Na oficiálnej webovej stránke Glenmorangie nájdete aj niekoľko receptov na zaujímavé koktaily.Pálenica Glenmorangie bola založená v roku 1843 na škótskej vysočine v mestečku Tain. Počas rokov zmenila niekoľkých majiteľov a v súčasnosti patrí pod francúzsku skupinu LVMH. V minulosti sa pýšila najvyššími destilačnými kotlami v Škótsku, vďaka ktorým vyrábala jemnejšiu a ľahšiu whisky oproti ostatným výrobcom. V roku 2017 bola zrekonštruovaná a modernizovaná, pričom sa zachovala jej tradičná architektúra a technológia. Spoločnosť je známa svojimi experimentálnymi a inovatívnymi whisky z ktorých najznámejšie sú Glenmorangie A Tale of Cake, Glenmorangie A Tale of the Forest, Glenmorangie A Tale of the Mountain, Glenmorangie A Tale of the Sea a Glenmorangie A Tale of the Wood. Farba: ZlatáVôňa: Svieža lesná vôňa borievky, borovice a koriandra s jemným dymom.Chuť: Bylinková chuť s tónmi eukalyptu, mäty a horkého pomaranča.Záver: Dlhý záver s dubovým nádychom.