The Chilli Doctor S17 Teja celej sušená 30 g Indická pálivá smršť, bez ktorej sa nezaobíde žiadne správne kari. Alebo akékoľvek tunajšie tradičné jedlo. V Indii totiž patrí toto chilli medzi najštiplavejšiea vo svete k tomu nejvyhledávanějšiemu. S17 spadajú do skupiny kultivarov indických papričiek Guntur chilli (nazvanej podľa rovnomenného regiónu v provincii Andhra Pradesh, kde sa pestujú), ktorá
Popis produktu
The Chilli Doctor S17 Teja celej sušená 30 g
Indická pálivá smršť, bez ktorej sa nezaobíde žiadne správne kari. Alebo akékoľvek tunajšie tradičné jedlo. V Indii totiž patrí toto chilli medzi najštiplavejšiea vo svete k tomu nejvyhledávanějšiemu.
S17 spadajú do skupiny kultivarov indických papričiek Guntur chilli (nazvanej podľa rovnomenného regiónu v provincii Andhra Pradesh, kde sa pestujú), ktorá zahŕňa viac kultivarov červených papričiek podobne výraznej chuti i pálivosti (napríklad S4 Guntur Sannam, 273 chilli a ďalšie).
Využitie: Papričky Teja sú nepostrádateľnou súčasťou mnohých indických, thajských, čínskych aj amerických jedál, ale ich výrazná chuť a intenzívna pálivosť je obľúbená úplne po celom svete. Okrem karí a rôznych ázijských mäsových a zeleninových panvíc si ich chuť určite zamilujete v polievkach alebo dusených mäsových pokrmoch. Do kuracieho karí potom odporúčame pridať kokosové mlieko a mak. Teja papričky tieto ingrediencie krásne zvýrazní a skvele doplní svoju pálivosti. Celé sušené papričky Teja je pre ich ďalšie spracovanie a zvýraznenie chuti najlepšie krátko orestovať na mierne zahriate panvici (cca 20-30 sekúnd) a rehydratovať namočením do horúcej vody asi na 20 minút. Takto upravené ich môžete ľahko roztlačiť alebo rozmixovať a použiť ako základ pre pálivé omáčky, pyré, salsy a pod.
Pálivosť: 50 000-100 000 SHU
Zloženie: S17 Teja odrody Capsicum annuum
Krajina pôvodu: India
Celé sušené chilli papričky "S17" Teja.
Chilli
Vítame vás na našej webovej stránke v kategórii Sladidlá a ochucovadlá, kde nájdete široký výber rôznych druhov chilli. Ak hľadáte intenzívne chutné a pikantné produkty, ste tu správne!
Naša podkategória Chilli vám ponúka široký výber rôznych druhov chilli papričiek s rôznou úrovňou pikantnosti. Pre tých, ktorí majú radšej jemnejšie chute, máme mild chilli, ktoré dodá jedlám príjemnú chuť bez prílišného íru. Ak preferujete stredne pikantné jedlá, nechajte sa očariť našimi strednými chilli, ktoré dodajú vašim pokrmom naozaj peknú štipľavosť. Pre odvážnych a skúsených pikantných nadšencov máme v ponuke aj extra pikantné chilli, ktoré dokáže poriadne rozpáliť aj tie najtvrdohlavnejšie chuťové poháriky.
V našej ponuke nájdete tiež rôzne druhy konzervovaného chilli, ktoré vám umožnia využívať túto pikantnú pochúťku po celý rok. Máme pre vás chilli v omáčkach, pastách či prahnuté, takže si môžete vybrať presne podľa vášho vkusu a preferencie prípravy. Okrem toho, ponúkame aj chilli v práškovej forme, ktoré môžete použiť ako chuťovú prísadu pri varení alebo grilovaní.
Naši odborníci vám radi poradia a odporučia tú správnu možnosť chilli pre vaše jedlá. Nech už plánujete pripraviť tradičné jedlo z Mexika, indie alebo jednoducho hľadáte inovatívne spôsoby ako dochutiť svoje každodenné jedlá, náš výber chilli je presne to, čo potrebujete.
Ak ste mladší ako 18 rokov, odporúčame vám byť opatrní, pretože niektoré druhy chilli môžu byť mimoriadne pikantné a spôsobiť nepríjemné pálenie. Preto je dôležité dodržiavať odporúčané dávky a postupne sa prispôsobovať pikantnosti.
Nechajte sa strhnúť do sveta chutí a objavte svet chilli s našou podkategóriou Chilli v rámci kategórie Sladidlá a ochucovadlá. Objednajte si u nás dnes a vaše jedlá nadchnú novou dimenziou pálivosti a lahodnosti!