The Chilli Doctor Naga Bhut Jolokia mash 100 ml Špicatá hviezda medzi papričkami. Jej pálivosť dosahuje až 1,041,427 SHU. Až do roku 2007 bola po dlhú dobu táto paprička považovaná za najštiplavejších zo všetkých. Bola prvá, ktorá prekročila hranicu 1 milióna SHU a spôsobila tým vo svete poriadny poprask. O päť rokov neskôr bola v Južnej Karolíne skrížený s červenou papričkou Habanero, čím vznikla
Popis produktu
The Chilli Doctor Naga Bhut Jolokia mash 100 ml
Špicatá hviezda medzi papričkami. Jej pálivosť dosahuje až 1,041,427 SHU. Až do roku 2007 bola po dlhú dobu táto paprička považovaná za najštiplavejších zo všetkých. Bola prvá, ktorá prekročila hranicu 1 milióna SHU a spôsobila tým vo svete poriadny poprask. O päť rokov neskôr bola v Južnej Karolíne skrížený s červenou papričkou Habanero, čím vznikla súčasná držiteľka oficiálneho rekordu v najštiplavejších papričke sveta, vyšľachtená Carolina Reaper s pálivosti raz tak väčšie, než má samotná Bhut Jolokia.
Pokiaľ si na túto intenzívnu pálivú záležitosť trúfnete, už v prvých okamihoch ucítite sviežu ovocnú chuť pripomínajúca zelená jablká a marhule.
Využitie: Bhut Jolokia papričky dodajú dlhotrvajúcu hrejivú iskru najrôznejším omáčkam, chutney, kari pokrmom, pizzi alebo kuraciemu mäsu. Výborne sa hodí na kvasenú zeleninu, takže až budete nabudúce nakladať treba uhorky alebo kapustu, nezabudnite pridať štipku tejto papričky.
Čo je chilli mash Čerstvé chilli papričky sa rozdrvia spolu so soľou a nechajú sa fermentovať (kvasiť) po dobu 2-6 mesiacov. Výťažok z kože, semienok a dužiny spoločne poskytne intenzívnu a bohatú chuť. Občas sa pridá ocot kvôli zastaveniu fermentácie, ale inak chilli mashe neobsahujú žiadne iné látky alebo konzervanty. Používa sa na ďalšie spracovanie na výrobu omáčok, salsa, dipov, do jedál, pokrmov a mnoho ďalšieho.
Pálivosť: cca 1 000 000 SHU
Zloženie: Naga jolokia chilli papričky, soľ 14-17%
Krajina pôvodu:
Chilli mash z čerstvých čili papričiek Naga jolokia známych tiež ako Bhut Jolokia.
Chilli
Vítame vás na našej webovej stránke v kategórii Sladidlá a ochucovadlá, kde nájdete široký výber rôznych druhov chilli. Ak hľadáte intenzívne chutné a pikantné produkty, ste tu správne!
Naša podkategória Chilli vám ponúka široký výber rôznych druhov chilli papričiek s rôznou úrovňou pikantnosti. Pre tých, ktorí majú radšej jemnejšie chute, máme mild chilli, ktoré dodá jedlám príjemnú chuť bez prílišného íru. Ak preferujete stredne pikantné jedlá, nechajte sa očariť našimi strednými chilli, ktoré dodajú vašim pokrmom naozaj peknú štipľavosť. Pre odvážnych a skúsených pikantných nadšencov máme v ponuke aj extra pikantné chilli, ktoré dokáže poriadne rozpáliť aj tie najtvrdohlavnejšie chuťové poháriky.
V našej ponuke nájdete tiež rôzne druhy konzervovaného chilli, ktoré vám umožnia využívať túto pikantnú pochúťku po celý rok. Máme pre vás chilli v omáčkach, pastách či prahnuté, takže si môžete vybrať presne podľa vášho vkusu a preferencie prípravy. Okrem toho, ponúkame aj chilli v práškovej forme, ktoré môžete použiť ako chuťovú prísadu pri varení alebo grilovaní.
Naši odborníci vám radi poradia a odporučia tú správnu možnosť chilli pre vaše jedlá. Nech už plánujete pripraviť tradičné jedlo z Mexika, indie alebo jednoducho hľadáte inovatívne spôsoby ako dochutiť svoje každodenné jedlá, náš výber chilli je presne to, čo potrebujete.
Ak ste mladší ako 18 rokov, odporúčame vám byť opatrní, pretože niektoré druhy chilli môžu byť mimoriadne pikantné a spôsobiť nepríjemné pálenie. Preto je dôležité dodržiavať odporúčané dávky a postupne sa prispôsobovať pikantnosti.
Nechajte sa strhnúť do sveta chutí a objavte svet chilli s našou podkategóriou Chilli v rámci kategórie Sladidlá a ochucovadlá. Objednajte si u nás dnes a vaše jedlá nadchnú novou dimenziou pálivosti a lahodnosti!