GRIZLY Quinoa čierna 500g Administratívne zaradenia: Obilniny a výrobky z nich Zloženie: Quinoa čierna 100% Krajina pôvodu: Peru, Bolívii Skladovanie: Uchovajte v suchu a chlade Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Quinoa čiže mrlík čilský je populárny bezlepková pseudoobilovina.
Popis produktu
GRIZLY Quinoa čierna 500g
Administratívne zaradenia: Obilniny a výrobky z nich
Zloženie: Quinoa čierna 100%
Krajina pôvodu: Peru, Bolívii
Skladovanie: Uchovajte v suchu a chlade
Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: Quinoa čiže mrlík čilský je populárny bezlepková pseudoobilovina. Okrem najznámejšej bielej, existuje ešte červená a čierna. Všetky tri základné druhy majú významné nutričné vlastnosti. Quinoa čierna je vhodná ako prevencia proti stresu, na povzbudenie a znižovanie depresií. Pôsobí protizápalovo. Pochádza z Južnej Ameriky, kde ju starovekí Aztékovia a Inkovia považovali za posvätnú a za "matku zŕn". V dnešnej dobe sa stala trendom zdravej výživy a mala by byť súčasťou vyváženého jedálnička každej domácnosti. Obsahuje veľké množstvo bielkoviny a vlákniny, vyvážené množstvo aminokyselín, a tiež širokú škálu vitamínov a minerálov (A, B, C, horčík, vápnik, železo, fosfor, mangán, lítium, meď, zinok).
Použitie: Hodí sa do mnohých typov pokrmov, používa sa ako príloha aj ako súčasť hlavného jedla. Dá sa kombinovať so zeleninou, mäsom, ale aj so sušeným ovocím (slivky, marhule, brusnice) alebo oriešky (mandle, kešu, para orechy) a semienkami (ľanové, šalvie, slnečnicové). Výborne chutí aj s strukovinami, kde spoločne tvoria nutrične veľmi výživnú kombináciu. Ešte lepšej chuti dosiahneme, pokiaľ namiesto čistej vody použijeme pri varení napríklad zeleninový alebo kurací vývar, ale aj bylinky, cibuľu a cesnak. Všetky druhy sa krásne kombinujú v šaláte alebo rizote.
Spôsob prípravy: Pred varením odporúčame dobre prepláchnuť najlepšie v sitku tak, aby sme zabránili horkastej chuti. Na jeden hrnček potrebujeme približne dvojnásobné množstvo vody, avšak získame takmer trojnásobné množstvo quinoa. Varíme ako ryžu, kým sa voda neodparí, asi 15 - 20 minút
Viac informácií o quinoa a jej vlastnostiach si môžete prečítať v našom medveďom blogu. Zaujímavé recepty a nápady tiež nájdete v našom magazíne.
Grizly Quinoa čierna je prirodzene bezlepková pseudoobilovina. V kuchyni má široké využitie - hodí sa na sladko i na slano. Pripravíte s ňou úžasné placky, raňajkovú kašu a alebo ju môžete podávať ako prílohu.
Quinoa
Quinoa je jednou z najpopulárnejších obilnín, ktoré prinášajú množstvo výhod pre naše zdravie. Táto superpotravina je považovaná za dokonalú náhradu za bežné obilniny, pretože má výrazne vyšší nutričný profil a je bohatá na dôležité živiny.
Quinoa je známa svojím vysokým obsahom bielkovín, čím sa líši od väčšiny obilnín, ktoré sa vyznačujú nižším obsahom bielkovín. Je to skvelá alternatíva pre vegetariánov a vegánov, pretože je kompletným zdrojom bielkovín, čo znamená, že obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny potrebné pre zdravý rast a vývoj organizmu.
Okrem toho je quinoa bohatá na vlákninu, ktorá prispieva k správnej funkčnosti tráviaceho systému, zlepšuje hladinu cukru v krvi a podporuje zdravú hmotnosť. Vďaka obsahu vlákniny je quinoa výbornou potravinou pre chudnutie, pretože pomáha udržiavať pocit sýtosti a zabezpečuje dlhodobý príjem energie.
Quinoa je tiež bohatá na rôzne minerály a vitamíny, ako napríklad železo, zinok, horčík, fosfor, vitamín B a vitamín E. Tieto živiny pomáhajú posilňovať imunitný systém, zvyšujú energetickú hladinu a prispievajú k zdraviu kostí a pokožky.
Varenie quinoe je jednoduché a rýchle. Podobne ako pri ryži, quinoa sa varí vo vode alebo vývare a je úplne hotová za približne 15 minút. Je to univerzálna obilnina, ktorá sa dá použiť do rôznych pokrmov. Môžete ju pridať do šalátov, polievok, príloh alebo ju konzumovať ako samostatné jedlo.
Ak hľadáte zdravú a výživnú alternatívu k bežným obilným produktom, quinoa je skvelou voľbou. Je plná vitamínov, minerálov a bielkovín, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu a vitalite. Vyskúšajte quinou už dnes a objavte jej bohatú chuť a zdravotné výhody!
