Po destilácii sa RedLeg Spiced Rum skladuje dlhší čas vo vybraných dubových sudoch a zušľachťuje sa jamajským zázvorom a vanilkou.Vyrába sa z melasy. Plní sa v Anglicku.Ocenenia:- Dvojnásobná zlatá medaila v roku 2013 na World Spirits Competition v San Franciscu.- Zlatá medaila v rokoch 2014, 2016 a 2017 na The Rum Masters.sPoznámky k ochutnávke:Farba: Zlatá.Vôňa: Sladká, vanilka a zázvor.Chuť: Hrejivá, sladká, zázvorová.Záver: Dlhotrvajúci.Rum sa odporúča vychutnať si čistý, v kokteile alebo long drinku.

Frécinette je odroda banánov s chuťou ako žiadna iná: obsahuje skutočný koncentrát vôní. Jeho miniatúrna veľkosť osloví všetky generácie. Frécinette je nezvyčajná a jedinečná. Má hustú štruktúru a sladkú, voňavú dužinu. Pestuje sa v tropickom podnebí vo vysokých nadmorských výškach. Exotické ovocie sa dováža celoročne a jeho dostupnosť na pultoch obchodov nie je ovplyvnená tým, aká je sezóna.

Med bol Fredericom Kafkou považovaný za kráľovskú surovinu a veľmi rád ju používal pri výrobe svojich likérov. Podľa nájdených záznamov s ním experimentoval aj v spojení s rumom. Ako sa môžete presvedčiť pri ochutnaní Ferrum honey elixíru, toto spojenie funguje skvele.V elixíre nájdete jemné čiastočky, ktoré sú dôkazom použitia skutočného medu, cca 200 g na 1 lV zmesi okrem českého medu nájdete aj starený karibský rum Ferrum Reserva, ktorý elixíru dodáva ten pravý rumový šmrnc. Tento elixír bol vytvorený na základe pôvodnej receptúry.Vďaka  minimalistickej filtrácii  si elixír udrží príjemné aromatické a chuťové vlastnosti medu, ktoré sa môžu prejaviť jemným zákalom.FERRUM znamená v preklade z latinčiny železo, pretože 19. storočie bolo storočie pary, železa a pokroku a sám Bedřich Kafka bol veľkým inovátorom destilácie a výroby. Znamená to tiež, že mal železnú vôľu a presvedčenie, že poctivosť a kvalita je tou najlepšou cestou. Zároveň je FER presmyčka prvých troch písmen mena Frederic.Farba: Medová Vôňa: Rozkvitnutá lúka s výraznou vôňou medu, sladká Chuť: Jemná, medová a príjemná. V chuti nie je cítiť alkohol  

The Demon's Share Rum 15 Y.O. predstavuje doposiaľ najvyššiu radu panamských rumov značky The Demon's Share.Vo vnútri tejto fľaše sa skrýva zatiaľ najstarší rum, aký táto značka vyprodukovala. Vyrobený bol z melasy pomocou stĺpovej destilácie (column still). Vek zrenia je minimálne 15 rokov v sudoch vyrobených z amerického bieleho dubu, ktoré boli zvnútra vypálené. Lebo démonská chuť sa nezaobíde bez pravých plameňov.Panama si veľmi zakladá na kultúrnom dedičstve The Demon's Share. Rum je inšpirovaný bohatými tradíciami krajiny a pripravovaný s diabolským umením.Farba: Tmavý mahagón s hlbokými medenými odleskami.Vôňa: Intenzívna a prenikavá. Hrejivé tóny ovocného kompótu, kôry tangerínky, karamelu a štipky fajkového dymu.Chuť: Veľmi obsiahla a gurmánsky lahodná. Intenzívne citrusy, kandizované ovocie, ale aj ľahšie tóny anízu a čierneho korenia.Záver: Veľmi hladký a príjemný, pretrvávajúce korenisté tóny.

Santiago de Cuba Carta Blanca je prémiový rum známy svojou jemnou a sviežou chuťou. Vyrába sa v srdci exotickej Kuby, ktorá je kolískou rumu už od roku 1862. Alkohol sa destiluje z melasy cukrovej trstiny, ktorý následne zreje najskôr v dubových sudoch, potom sa filtruje, aby sa odstránila farba získaná z dreva a nakoniec sa opäť vlieva do sudov na finálne dozretie. Po procese filtrácie je Carta Blanca číry s jemným slamovo žltým nádychom. Vyznačuje sa čistou a elegantnou vôňou s tónmi listov, trávy a tropického ovocia. Na jazyku je ľahký s teplými tónmi korenia, pričom si stále drží bylinný charakter. Dlhý záver je sladký s príjemným teplom a trávnatými a kvetinovými tónmi.Biely rum je určený pre milovníkov ľahkých a sviežich destilátov, ktorí ocenia jeho jemnú a vyváženú chuť. Je ideálny na prípravu koktailov ako sú Mojito alebo Margarita, ale rovnako vynikajúci je čistý alebo s ľadom. Santiago de Cuba Carta Blanca je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú autentický kubánsky rum s dlhou tradíciou kvality.Alkohol sa pôvodne vyrábal v Santiago de Cuba v pálenici Matusalem patriacej rodine, ktorá vlastní značku Bacardi. V roku 1959 prevzala jej vlastníctvo kubánska vláda, potom čo rodina Bacardi musela utiecť do Portorika. V súčasnosti patrí značka pod štátny podnik Corporación Cuba Ron S.A., ktorý zastrešuje väčšinu kubánskej rumovej produkcie. Spoločnosť vznikla v roku 1993 v Havane. Okrem Santiago de Cuba vyrába aj iné známe značky rumu ako napríklad Havana Club, Caney, Varadero, Legendario, Cubay a Santero. Farba: Číra so slamovým nádychomVôňa: Čistá a elegantná vôňa s tónmi listov, trávy a tropického ovocia.Chuť: Ľahká bylinková chuť s teplými tónmi korenia.Záver: Dlhý a sladký záver s teplom a trávnatými a kvetinovými tónmi. Ocenenia:Alimexpo 2003 – medaila za kvalituExpocaribe 2002 – medaila za kvalitu

Kirk and Sweeney Reserva je komplexný rum z Dominikánskej republiky vyrobený z melasy z cukrovej trstiny. Alkohol dozrieva 12 rokov v dubových sudoch, čím nadobúda jedinečný charakter a bohatú mahagónovú farbu. V jeho aróme sa objavujú tóny sušeného ovocia, sladkého opečeného chleba, čerstvého medu a karamelu. Cítiť tiež jemnú vanilku a mandle. V ústach prevláda bohatá sviežo-sladká chuť sušeného ovocia spolu s výrazným karamelom, sherry a dobre vyváženou zmesou mandlí a vanilky. Záver je dlhý a zaoblený so škoricou a kajanským korením.Značka sa vyznačuje špecifickými fľašami, ktoré sú inšpirované dizajnom z 18. storočia. Pripomínajú starodávne urny alebo tzv. „onion bottles“ - cibuľovité fľaše, ktoré boli typické pre toto obdobie. Navyše na každej fľaši sú znázornoné čísla, ktoré označujú vek rumu a okolo hrdla je uviazaný štítok s motívom lode Kirk and Sweeney a detailným popisom o konkrétnej šarži. Alkohol je tak nielen krásnym doplnkom pre zberateľov, ale aj vynikajúcim darčekom pre milovníkov rumu.Značka Kirk and Sweeney patrí pod spoločnosť Julian Barceló & Co., ktorá je v súčasnosti pod záštitou iných spoločností. Výnimočný rum však vyrába pálenica Bermúdez v Dominikánskej republike, ktorej história siaha až do roku 1857. Spoločnosť je jednou z najväčších v krajine a jej bohaté skúsenosti a know-how sú priam predurčené na výrobu výnimočných rumov, ako sú tie od Kirk and Sweeney. Symbolický názov Kirk&Sweeney odkazuje na dobrodružného a slobodného ducha pionierov, ktorí hľadali najlepšie chute pre svoje produkty. Farba: MahagónováVôňa: Komplexná vôňa s tónmi sušeného ovocia, sladkého opečeného chleba, čerstvého medu a karamelu.Chuť: Jemná sviežo-sladká chuť so sušeným ovocím, karamelom, sherry a dobre vyváženou zmesou mandlí a vanilky.Záver: Dlhý a zaoblený záver so škoricou a kajanským korením. Ocenenia:SIP Awards 2013 – zlatá medailaCraft International Awards 2013 – zlatá medailaWine Enthusiast – 91 bodov zo 100 a hodnotenie vynikajúci

Captain Morgan Spiced Gold je unikátny rum vyrobený z melasy z cukrovej trstiny a tajnej zmesi bylín a korenín, ktorý dozrieva jeden rok v sudoch z amerického bieleho duba, vďaka čomu nadobúda tmavú farbu, neopakovateľnú chuť a karamelovú arómu. Má skutočne široké využitie: môžete ho piť čistý, s ľadom, kolou alebo ho použiť ako základ do rôznych koktailov napríklad Spiced Rum Punch alebo Dark & Stormy.Rum bol pomenovaný podľa legendárneho admirála, korzára a piráta Sira Henryho Morgana zo 17. storočia, ktorý strážil karibskú oblasť pred španielskymi námornými silami. Captain Morgan Spiced Gold sa stal najpopulárnejším rumom na svete nie len vďaka svojej histórii, ale aj unikátnemu chuťovému profilu. Je dostupný vo viac ako 100 krajinách sveta s predajom 11 miliónov fliaš ročne. Je určený pre milovníkov rumu, koktailov a neviazanej zábavy.Captain Morgan je značkou patriacou do portfólia spoločnosti Diageo – jedného z najväčších výrobcov alkoholických nápojov na svete. Vlastní viac ako 200 značiek, vrátane Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys, Guinness atď. Britská národná spoločnosť má sídlo v Londýne a prevádzkuje 132 zariadení po celom svete. Je tiež hlavným distribútorom škótskej whisky. Od roku 2020 sa Diageo zaviazal k udržateľnému rozvoju a znižovaniu svojho vplyvu na životné prostredie. Farba: JantárováVôňa: Silná rumová a karamelová vôňa.Chuť: Špecifická chuť s vanilkou, karamelom, cukrom a korením.Záver: Príjemný vyvážený záver. 

Plantation XO 20th anniversary je zmesový rum vyrobený z veľmi starých rumov z ostrova Barbados, ktoré majú minimálne 13 rokov. Zrejúce v bývalých bourbonových sudoch na Barbadose a nakoniec dozrievaných v malých francúzskych dubových sudoch na Chateau de Bonbonnet vo Francúzsku.Vďaka tomuto dlhodobému procesu získa Plantation 20th anniversary svoje jedinečné vlastnosti, ktoré dokážu oceniť úplní začiatočníci, ako aj pokročilí rumoví vychutnávači.Rum vyrába Maison Ferrand, francúzska spoločnosť známa svojimi vysoko kvalitnými liehovinami. Vôňa: Intenzívna vôňa karameliek, vanilky, zrelých banánov a cukrovej trstinyChuť: Hladká a vyvážená chuť banánov s exotickou sladkosťou cukrovej trstiny a praženého kokosuZáver: Dlhý, banány, karamelOcenenia:94/100 Ultimate Spirits Chalenge 2015Zlato: The Rum Masters (Dark rum Ultra Premium) 2020The Rum Masters (Dark rum over 12 rokov) 2013International Wine & Spirit Competition 2012Rum XP Gold Miami Rum Festival 2015Striebro:International Wine & Spirit Competition 2019Bronz:International Spirits Challenge 2019 

Abuelo Anejo 12y je starený rum, ktorý bol starostlivo vyrobený k dokonalosti. Tento rum destilovaný z ušľachtilej panenskej trstiny v Paname zreje minimálne 12 rokov v dubových sudoch, výsledkom čoho je bohatý a komplexný chuťový profil, ktorý určite poteší vaše zmysly.Tento 12-ročný rum bol uvedený na trh v roku 2009. Farba: MahagónováVôňa: Tóny medu, sušené ovocie, vanilka, karamel a sladké drievkoChuť: Veľmi jemná a vyvážená, sladká, ovocná Záver: DlhotrvajúciOcenenie:Zlato- Degustačná súťaž Ministry of Rum Tasting Competition.Tip: Pomaly popíjajte a nechajte rozvinúť chute, alebo to spojte s jemnou cigarou pre skutočne luxusný zážitok. 

Pikantný rum vytvorený slávnym tatérom, námorníkom Collinsom, ktorého prezývali „Sailor Jerry. To je azda najobľúbenejší pikantný rum používaný na prípravu neuveriteľne pikantného mojita! Recept bol nedávno pozmenený tak, aby bol menej sladký a pálivejší. Vieme, že niektorí z vás nie sú prívržencami novej receptúry. Chuť novej verzie môžete upraviť pridaním tmavého cukru a vanilkovej esencie do fľaše a poriadne ju zamiešajte - naozaj to funguje! Vôňa: Sladká so známkami vanilkového korenia, masla, duba, škorice, muškátového orieška a mletého zázvoru.Chuť: Suchá a sladká s tónmi zimného a čierneho korenia, karameliek.Záver: Dlhý a chrumkavý s dubovou arómou a korením.

Skvelý starý rum z Peru. Ron Millionario vyrobil tento XO z melasy a destiluje ho v kolónových destilačných prístrojoch. Potom zreje v amerických sudoch z bieleho duba. Výsledkom je hladký, sladký a krémový rum, ktorý sa dobre popíja.História rumu Millonario siaha do roku 1904, kedy miestni farmári založili statok Hacienda Agrícola de Chiclayo v rovnomennom mestečku medzi oceánom a horami, ktoré miestni nazývajú aj "Mesto priateľstva". Farmári sa tu zjednotili, aby mohli vo veľkom obchodovať s tou najkvalitnejšou cukrovou trstinou, ktorú tu produkovali. V roku 1922 zámožná peruánska rodina Piera de Castillo na čele s Donom Ronaldom odkúpila celú haciendu spolu s trstinovými plantážami a vybudovala rafinériu na jej spracovanie. Technológia však bola na nízkej úrovni, rodina nedokázala konkurovať producentom z Karibiku a tak sa Don Ronaldo rozhodol poslať svojho syna Augusta študovať chémiu na Cambridge, aby získal know-how. Augusto sa naučil všetko, čo bolo potrebné a v roku 1938 priviezol z Londýna špeciálny cylindrový prístroj na spracovanie trstiny a tradičný škótsky destilačný prístroj, vďaka ktorému mohli začať kvalitnú cukrovú trstinu destilovať a ktorý sa používa dodnes. Receptúru obmieňali a testovali dlhých 12 rokov, až v roku 1950 uzrel sveta perfektný rum. Málokto si tento kvalitný nápoj mohol dovoliť a tak dostal názov rum pre milionárov - Ron Millonario. V roku 2004 sa k receptúre náhodou dostal taliansky vizionár Fabio Rossi, aby oživil tento peruánsky poklad a musíme poznamenať, že sa mu to podarilo naozaj znamenite.Vôňa: Korenistá a sladká. Zvodné vlastnosti nezapálenej cigary, s koreniami, čiernym korením, teľacou kožou, so sladkým cédrom a zmesou sušených kvetov a aj s hustým medom manuka.Chuť: Krémový zlatistý sirup, melasa, varené ovocie, mrvenička s hustým krémom a kakao.Záver: Nové korenie a zlatý sirup. Sladký a dlhý.

Tento hlboký tmavý jamajský rum sa destiluje podľa starej tradičnej kotlíkovej metódy. Niekoľkonásobne sa pomaly destiluje v medených kotloch. Zreje uložený v starých dubových sudoch až k dokonalej zrelosti. Výsledkom je silne korenistá, výrazná a plná chuť, tak typická pre ťažké aromatické rumy.

1731 Belize 12 Y.O., GIFT

Plantation Xaymaca + Pierre Ferrand Dry Curaçao + Monin Almond (Mandľa)

Albert Michler Single Cask Trinidad 2002, GIFT

Foursquare Sovereignty

Plantation XO 20th Anniversary MIDI

Havana Club 7 Y.O. Skepta

A.H. Riise XO Reserva Rum, GIFT

Beach House White Spiced

Sister Isles Reserva, GIFT

The Demon's Share, GIFT

La Maison du Rhum Mini Bucket No.3, GIFT

Pusser's Rum 15 Y.O. + Pusser’s Gunpowder Proof Rum MINI zadarmo

1731 Venezuela 8 Y.O., GIFT

Zacapa Reserva Limitada 2014 je limitovaná edícia rumu z Guatemaly, ktorá bola inšpirovaná tradičnými rituálmi guatemalských Mayov. Je vyrobená zo zmesi rumov vo veku 6 až 24 rokov, ktoré zreli v bylinnej záhrade pod vplyvom aromatických bylín ako fenikel, koriander, aníz a estragón. Alkohol sa vyrába systémom „solera“ a zreje v rôznych typoch sudov: z amerického a francúzskeho duba, v sudoch po sherry a portskom víne. Zacapa Reserva Limitada má jemne bylinkový nádych, ktorý sa mieša s bohatou sladkosťou a komplexnosťou. Vôňa je plná vanilky, karamelu, duba a korenia. V bohatej, hladkej a vyváženej chuti zacítite tóny sušeného ovocia, medu, kakaa a tabaku. Záver je dlhý, teplý a sladký s jemnou chuťou bylín.Podobne ako všetky edície značky Zacapa aj Reserva Limitada má na spodku fľaše utkaný pásik vo farbe dreva tzv. „petate“, ktoré sa vyrába ručne z palmových listov. Alkohol je určený pre milovníkov kvalitného a originálneho rumu, ktorí hľadajú nové zážitky a chcú vyskúšať chuť Guatemaly. Zacapa Reserva Limitada 2014 si najlepšie vychutnáte čistý, s ľadom alebo s kvalitnými ingredienciami.Rum vyrába spoločnosť Rum Creation and Products, ktorá je dcérskou spoločnosťou Industrias Licoreras de Guatemala. Táto spoločnosť sa zaoberá výrobou a distribúciou rôznych druhov alkoholických nápojov v Guatemale a v zahraničí. Rum značky Zacapa je zvláštny tým, že zreje na výšine Quetzaltenango v tzv. Dome nad oblakmi v nadmorskej výške 2 300 metrov, čo ho zaraďuje medzi najvyššie zrejúce rumy na svete. Vďaka chladu, ktorý zabraňuje vyparovaniu, rum nadobúda mimoriadnu jemnosť. Farba: MahagónováVôňa: Sladká, komplexná a jemne bylinková vôňa s vanilkou, karamelom, dubovým drevom a korením.Chuť: Bohatá, hladká a vyvážená chuť s tónmi sušeného ovocia, medu, kakaa a tabaku.Záver: Dlhý, teplý a sladká záver s bylinkami. Ocenenia:San Francisco World Spirits Competition 2016 – zlatá medailaInternational Rum Conference Madrid 2015 – zlatá medaila

Don Papa Baroko + Ron Patridom Gran Reserva

Mhoba Bushfire

Piquero Rojo je exotický rum z Panamy, ktorí tvorí zmes kvalitných rumov, ktoré dozrievali v sudoch z amerického bieleho duba. Vyznačuje sa intenzívnou ovocnou vôňou s tónmi piškót, pražených lieskových orechov, karamelu a dubového dreva. Príjemne sladkú chuť sprevádzajú čokoláda, maslové sušienky, trstinový cukor, karamel a sladké pečivo. Záver je dlhý, hladký a príjemne hrejúci.Alkohol je určený pre všetkých milovníkov rumu, ktorí hľadajú niečo nové a originálne. Môžete ho piť samotný, s kockou ľadu alebo v rôznych koktailoch.So značkou Piquero je spojený zaujímavý príbeh. Stará panamská legenda hovorí, že pri prechádzke po jednom z tunajších pobreží jeden mladý muž objavil hniezdo vtákov Piquero s netradičným obsahom. Namiesto vajec v ňom bola fľaša veľmi starého rumu, ktorú si zobral so sebou. Po príchode domov sa spolu s ďalšími dedinčanmi rozhodli rum ochutnať. Ostali však bez slov – lepší rum jakživ nepili. Odvtedy sa považuje vták Piquero (Sula modronohá) za patróna dobrého rumu. Značka sa touto legendou inšpirovala vo svojom logu, na ktorej je vyobrazený morský vták s nápadne modrým zobákom a nohami. Farba: TmavohnedáVôňa: Intenzívna ovocná vôňa s tónmi piškót, pražených lieskových orechov, karamelu a dubového dreva.Chuť: Sladká chuť čokolády, sušienok, trstinového cukru, karamelu a pečiva.Záver: Dlhý, hladký a príjemne hrejúci záver. 

Angostura 1919 je tmavý rum z ostrovov Trinidad a Tobago, ktorý zrel najmenej osem rokov v dubových sudoch po bourbone. Jeho názov odkazuje na rok, kedy sa zachránil jeden sud s rumom po požiari pálenice. Vôňa je hlboká s tónmi karamelu, vanilky a kakaa. Pri prvom kontakte s chuťou sa na jazyku prejaví hladká sladkosť sprevádzaná jemným dotykom dubového dreva. Rum v sebe nesie nádhernú harmóniu prvkov, pričom sa postupne rozvíjajú tóny suchých ovocných tónov a náznaky korenia. Jeho chuť je plná ale dobre vyvážená s dlhým a hrejivým záverom.Špičkový rum zaujme svojou komplexnosťou a lahodným charakterom každého milovníka kvalitných destilátov. Je rovnako určený pre náročných konzumentov, ktorí ocenia jemnú eleganciu a bohatstvo chutí. Angostura 1919 je považovaný za jedno z najlepších diel v ponuke slávnej trinidadskej pálenice, ktorá sa môže popýšiť viac ako storočnou tradíciou.Firma Angostura bola založená v roku 1824 v meste Angostura vo Venezuele, kde začala vyrábať svoj slávny aromatický bylinkový likér Angostura Bitters. V roku 1875 sa spoločnosť presťahovala na ostrovy Trinidad a Tobago, kde sa začala venovať aj výrobe rumu. Pálenica produkuje širokú škálu rumov, ktoré získali mnoho medzinárodných ocenení a tiež je známa svojimi inovatívnymi nápojmi ako sú napríklad Angostura Chill Lemon Lime and Bitters alebo Angostura Chill Blood Orange and Bitters. Firma je držiteľom aj kráľovskej listiny od Jej Veličenstva kráľovnej Alžbety II. na svoj aromatický likér. Farba: MahagónováVôňa: Hlboká a sladká vôňa s karamelom, vanilkou a kakaom.Chuť: Lahodne sladká a vyvážená chuť s tónmi ovocia, korenín a duba.Záver: Dlhý a hrejivý záver. Ocenenia:International Spirits Challenge 2021 – zlatá medailaWorld Rum Awards 2020 – zlatá medailaThe Spirits Business Rum & Cachaça Masters 2020 – zlatá medailaSan Francisco World Spirits Competition 2005, 2006, 2007, 2008, 2010 a 20112 – zlatá medailaa mnohé ďalšie...