Provita Kuskus biely BIO 500 g Administratívne zaradenie: Obilniny a výrobky z nich Zloženie: Semolina z tvrdej pšenice *, voda * CZ-BIO-002 produkt ekologického poľnohospodárstva Krajina pôvodu: Taliansko Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Vlastnosti a výhody: Tzv. "Marocká cestovina", názov odvodený z pôvodu potraviny v severnej Afrike, sa čoraz častejšie stáva súčasťou
Popis produktu
Provita Kuskus biely BIO 500 g
Administratívne zaradenie: Obilniny a výrobky z nich
Zloženie: Semolina z tvrdej pšenice *, voda
* CZ-BIO-002 produkt ekologického poľnohospodárstva
Krajina pôvodu: Taliansko
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Vlastnosti a výhody: Tzv. "Marocká cestovina", názov odvodený z pôvodu potraviny v severnej Afrike, sa čoraz častejšie stáva súčasťou nášho jedálnička. Surovina sa mixuje s vodou na získanie charakteristických zŕn kuskusu, potom sa varí, suší a chladí vzduchom. Vyrába sa z krupice najčastejšie z obilnín, popr. z iných alternatívnych plodín.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Použitie: Hodí sa na prípravu rizota, zmesí, šalátov, do polievok alebo aj ako príloha.
Príprava: Kuskus zalievame iba vriacou osolenou vodou, vývarom, mliekom alebo vriacim pokrmom v pomere 1: 2 (kuskus: voda). Necháme zhruba 15 minút odstáť, kedy kuskus vstrebe tekutinu. Pre zabránenie prípadného zlepenie môžeme pridať trochu olivového oleja alebo ghí.
Veľmi jednoduchá a rýchla príprava tohto pokrmu má za dôsledok jeho vzrastajúcu obľúbenosť u nás i vo svete.
Kuskus
Vitajte na našom webe, ktorý sa zameriava na kategóriu obilnín a ich podkategóriu - kuskus. Kuskus je tradičnou potravinou pochádzajúcou z severnej Afriky, konkrétne z krajín ako Maroko, Alžírsko a Tunisko. Táto jednoduchá, no chutná potravina sa postupne stala obľúbenou po celom svete.
Kuskus je vlastne drobno-mletá krupica vyrobená z pšenice, cíceru, jačmeňa, kukurice alebo iných obilnín. Pre svoju všestrannosť je možné ho pripraviť ako samostatné jedlo, ale často sa používa aj ako príloha k rôznym mäsám, rybám, zelenine alebo na prípravu šalátov.
Tradičný spôsob prípravy kuskusu spočíva vo varení vo vyššom hrnci cez paru, čo mu zaručuje jemnú a ľahko stráviteľnú textúru. Pred samotným podávaním sa kuskus prehrádza vidličkou, čím sa rozptýli hrudky a získa ľahký nadýchaný charakter.
Navyše, kuskus sa dá veru prispôsobiť vašim preferenciám, veď existuje nespočetné množstvo spôsobov jeho prípravy. Môžete ho ochutiť rôznymi bylinkami, koreninami, zeleninou alebo ho obohatiť o orechy, sušené ovocie alebo pochúťky morských plodov. Možnosti sú neobmedzené!
Kuskus nie je len chutné, ale aj výživné jedlo. Je bohatý na vlákninu a obsahuje vitamíny skupiny B, vápnik, železo a ďalšie dôležité živiny. Jeho nízka obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín činí z kuskusu vynikajúci zdroj energie pre aktívny životný štýl.
Na našom webe nájdete rôzne recepty a tipy, ako prichystať tento jednoduchý, no výnimočný pokrm. Sme tu, aby sme vám pomohli objaviť pestrosť možností, ktoré kuskus ponúka. Bude to cesta pochutnávania si na exotických chute, zaujímavých kombináciách a kulinárskej kreativite.
Pridajte sa k nám a objavte svet kuskusu!