Ako každé iné združenie, aj KPPA (Kampot Pepper Promotion Association) má svojho predsedu. V exkluzívnej spolupráci s ním a jeho rodinou sme pripravili fermentované korenie s názvom President Edition. Aby sme vybrali to najlepšie kampotské korenie, pridali sme štipku pravého soľného kvetu, ktorý sa ručne zbiera v kampotských salinách. Výsledkom je jemné a sametové korenie, ktorému nechýba primeraná
Popis produktu
Ako každé iné združenie, aj KPPA (Kampot Pepper Promotion Association) má svojho predsedu. V exkluzívnej spolupráci s ním a jeho rodinou sme pripravili fermentované korenie s názvom President Edition. Aby sme vybrali to najlepšie kampotské korenie, pridali sme štipku pravého soľného kvetu, ktorý sa ručne zbiera v kampotských salinách.
Výsledkom je jemné a sametové korenie, ktorému nechýba primeraná sviežosť a mierna štipľavosť. Zelené korenie sa zbiera a fermentuje so soľou starou japonskou metódou v Kambodži hneď po odtrhnutí z rastliny. Vďaka tomu má toto korenie jedinečnú arómu, ktorú si môžete vychutnať hneď po otvorení. Rozdiel medzi klasickým sušeným a čerstvým korením je okamžite viditeľný.
V ústach sa rozohrá dokonale harmonický chuťový tanec korenia a soli. Chuť a vôňa fermentovaného korenia je jemná a postupne sa rozvíja do plnej korenistej chuti sprevádzanej vôňou kvetov, citrusov a ihličia. Pridajte ho do jemných omáčok a vytvorte majstrovské dielo, ktorému bude tlieskať každý, koho pohostíte.
Okrem omáčok sa fermentované zelené korenie výborne hodí aj k steakom a iným tmavým mäsám. Je to perfektné korenie na ryby, ale aj na cestoviny. Skúste ho pridať do šalátov alebo ním ochuťte svoje obľúbené jedlá. Uvidíte, že budete vždy príjemne prekvapení.
Minimálna trvanlivosť fermentovaného korenia je jeden rok. Otvorený výrobok skladujte na chladnom mieste a spotrebujte do 3 mesiacov. Toto korenie nie je potrebné nijako drviť, a ak chcete rozbiť vrchnú šupku, použite tĺčik.
Fermentované korenie balíme do udržateľných obalov priamo v Kambodži a domov ho posielame v jedinečnej obálke vyrobenej z papiera Extract. Na jeho výrobu sa používajú použité šálky od kávy a päť z nich stačí na výrobu jedného listu tohto papiera. Takto si môžete bez výčitiek vychutnať jedinečnú chuť korenia, ktorú nám dáva príroda Kampotu.
Koření
Vitajte na našom webe v kategórii Koření, ktorá je jednou z mnohých podkategórií v oblasti Přísady na vaření a pečení. Ak ste vášnivý kuchár alebo gurmán, určite oceníte širokú škálu koření, ktoré tu nájdete.
V našej ponuke nájdete všetko, čo potrebujete na oživenie a obohatenie vašich jedál. Koření dokáže zmeniť chuť a vôňu akéhokoľvek pokrmu a priniesť doňho netradičné a exotické chute. Ponúkame vám tie najlepšie kvalitné koření, aby ste mohli svoje recepty zlepšiť a posunúť vaše kulinárske umenie na vyššiu úroveň.
Naše sortiment obsahuje rôzne druhy koření, od tých najbežnejších až po tie vzácnejšie a exotické. Môžete si vybrať zo širokej škály rôznych korenín, ako je napríklad korenie čierne, korenie bielo, korenie červené, korenie zo Zanzibaru, zázvor, klinčeky, kardamón, rasca, škorica, kurkuma, kajenský korenie a mnoho ďalších.
Okrem toho, ponúkame aj rôzne druhy zmesí korenín, ktoré sa využívajú pri príprave špecifických jedál. Môžete si napríklad vybrať zmes korenín na grilovanie, koreniny na mäsité jedlá, koreniny na ryby a morské plody, koreniny na ázijskú kuchyňu a mnoho ďalších. Tieto koreniny vám pomôžu vytvoriť autentickú chuť a štýl pre jedlo, ktoré pripravujete.
Na našom webe nájdete aj rady a tipy, ako najlepšie používať a skladovať kořenie, aby ste si uchovali ich čerstvosť a silu chutí. Máme tiež recepty s použitím koření, ktoré vám môžu poskytnúť inšpiráciu a nové nápady na nové pokrmy.
Prehliadajte našu širokú ponuku koření a objavte nové chute a vône, ktoré môžete pridať do svojej kuchyne. S naším kořením sa vaše jedlá stanú nezabudnuteľnými a zaujmú aj tých najnáročnejších gurmánov. Buďte originálny a vytvárajte jedinečné pokrmy s naším kvalitným kořením. Tešíme sa na vašu návštevu a veríme, že u nás nájdete to pravé kořenie pre vaše kulinárske dobrodružstvá.
Sklenená dóza | Chcem si dokúpiť dózu |
---|---|
Hmotnosť | 100.000g |
ZASILKOVNA | 3,00 € |
---|---|
GLS | 5,00 € |