The Rammstein Whiskey comes from Ireland and is a blend of a triple distilled grain and a double distilled malt.It matures for 10 years in ex-bourbon barrels and at least 6 months in ex-sherry barrels.(automated translation)Tasting notes:Colour: Dark gold.Nose: Grainy, spicy, woody, pepper, toasted white bread.Taste: Sweet, crumble cake, butter, vanilla, dark chocolate, Amarena cherry.Finish: Long lasting.

Bushmills Black Bush Sherry Cask je vynikajúci príklad tradičnej írskej zmesi s výrazným vplyvom sherry vína. Je vyrobená približne z 80 % jednosladovej whiskey a zvyšok tvorí zrnová zložka, ktorá je pravdepodobne staršia. Zmes dozrieva v dubových sudoch po sherry Oloroso, čím nadobúda hladkú a komplexnú chuť. V jej vôni sa objavujú tóny zrelého jačmeňa a hrozna, ktoré dopĺňajú čerstvé citrusy a zrelé červené ovocie. V pozadí môžete zachytiť aj jemné kvetiny. Whiskey je na jazyku hladká s intenzívnymi tónmi zrelých bobúľ s náznakmi karamelu, jablkového koláča, sušených marhúľ a maslových cukríkov. Záver je stredne dlhý s príjemnými tónmi jačmeňa a sherry.Whiskey osloví najmä tých, ktorí hľadajú hladký a bohato ochutený nápoj s výrazným sherry charakterom. Bushmills Black Bush Sherry Cask získala aj niekoľko prestížnych ocenení a preto bude skvelým darčekom pre znalcov, zberateľov či milovníkov írskej whiskey, ktorí chcú objaviť niečo nové a jedinečné.Old Bushmills Distillery vznikla už v roku 1784 v dedinke Bushmills v Severnom Írsku. Je známa tým, že na výrobu alkoholu používa vodu z prítoku rieky Bush, známeho ako Saint Columb’s Rill. Zvláštnosťou je, že na etiketách značky je uvedený rok 1608, ktorý odkazuje na udelenie kráľovskej licencie miestnemu vlastníkovi pozemkov, kde sa whiskey začala vyrábať. Pálenica bola niekoľkokrát zavretá a po požiari v roku 1885, kedy boli pôvodné budovy zničené, bola znovu obnovení a odvtedy je v prevádzke takmer nepretržite. V súčasnosti ju vlastní spoločnosť Proximo Spirits, ktorej patria aj známe značky ako Jose Cuervo, The Kraken, Boodles, Three Olives a Hangar. Farba: ZlatáVôňa: Jačmenná vôňa s hroznom, citrusmi a čerstvým ovocím s jemnými kvetinami.Chuť: Hladká a intenzívna chuť zrelých bobúľ s náznakmi karamelu, jablkového koláča, sušených marhúľ a maslových cukríkov.Záver: Stredne dlhý záver s príjemnými tónmi jačmeňa a sherry. Ocenenia:Jim Murray’s Whisky Bible 2018 – ocenenie víťazInternational Wine & Spirit Competition 2014 – strieborná medailaThe Irish Whiskey Masters (The Spirits Business) 2014 – strieborná medailaWizards of Whisky Awards 2014 – strieborná medailaInternational Wine & Spirit Competition 2013 – zlatá medaila ExcellenceThe Irish Whiskey Masters (The Spirits Business) 2013 – ocenenie majsterSan Francisco World Spirits Competition 2013 – strieborná medaila

Jameson Black Barrel dostal svoje meno, pretože sudy z bývalého bourbonu, ktoré sa používajú na výrobu whisky, boli pred použitím na výrobu bourbonu vypálené v špeciálnom procese čierneho suda. Extra zuhoľnatenie prináša vylepšenú chuť. Okrem čiernych sudových sudov sa používajú iba jemne opečené sudy po sherry. Jameson Black Barrel je trojnásobne destilovaná zmes bohatá na zrná. Určite stojí za to ochutnať!Farba: Jantárová s hnedými odleskami.Vôňa: Sladké ovocie, najmä marhule, mango a papája, guave a hrubé jadrá sladkých obilnín.Chuť: Krémová, ovocná a sladká, puding, karamelové cukríky, opečený dubák.Záver: Veľmi dlhotrvajúci, ovocné a dubové tóny Tip: Koktail írskeho vlkodava: 50ml Jameson Black Barrel, 50ml Ginger Beer, 20ml Pink Grapefruit, Likér z čiernych ríbezlí, 1 štipka soli, GrapefruitOcenenia:Majster:Irish Blended – Super-Premium – 2019 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Irish Blended – Premium – 2018 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)1.miesto:Najlepšia írska whisky - 2015 Medzinárodná súťaž whiskyVíťaz:Najlepšia írska zmes – 2014 Svetové ceny whiskyZlato:Irish Blended Whisky No Age Statement – ​​2014 Svetové ceny whiskyIrish Blended – Super-Premium – 2020 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Striebro:Irish Blended – Premium – 2017 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Írska whisky – miešaná – 2019 Medzinárodná súťaž vín a destilátovBronz:Daily Dram – 2013 Ceny Malt Maniacs 

Jameson Irish Whiskey je najpredávanejšia írska whisky na svete. Bol pomenovaný po Johnovi Jamesonovi – Škótovi všetkých ľudí – ktorý pracoval ako manažér pre Bow Street Distillery v Dubline a neskôr ho prevzal. Triumf írskej whisky Jameson pokračoval v priebehu storočí. Whisky je obľúbená pre svoje mimoriadne jemné arómy . Whisky je preto vhodná aj do koktailov a ľahkých pôžitkov ako letný drink.Jameson je odrazová doska do fascinujúceho sveta írskej whisky a jeho kvalita sa za posledných 10 - 15 rokov prudko zlepšila. Je to jedna z najobľúbenejších whisky Jima Murrayho, ktorý jej v roku 2013 vo Whisky Bible udelil 95 bodov.Farba: Jantárová so zlatými odleskamiVôňa: Plná a kvetinová vôňa vedie s jemnou sladkosťou marmelády a fudge pred nádychom Madeiry a trochou tónu pokosenej trávy.Chuť: Hustá a s dobrým telom s tónmi sadového ovocia, čerstvého aj vareného s trochou vanilkového krému.Záver: Stredne dlhý s korením a medom.Tip: Odporúčame podávať čistú alebo s kockou ľadu a zázvorovým tonikom.Ocenenia:Víťaz:Írska zmes roka – 2014 Whisky Biblia Jima MurrayhoÍrska zmes roka – 2013 Whisky Biblia Jima MurrayhoZlato:Irish Blended – Premium – 2020 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Irish Blended – Premium – 2018 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Strieborná:Irish Blended – Standard – 2019 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Irish Blended – Standard – 2017 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Irish Blended – Premium – 2013 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Írska whisky – miešaná – 2014 Medzinárodná súťaž vín a destilátovBronz:Miešaná írska whisky - 2013 Svetová súťaž liehovín v San Franciscu 

Tullamore sa nachádza v strede Írska a má skalnú históriu. Destilačné prístroje boli prvýkrát zapnuté v roku 1829. V priebehu rokov sa museli zavrieť a znova spustiť. Daniel E. Williams, generálny riaditeľ kúpil liehovar a jeho meno bolo pridané do Whisky (DEW). V roku 1954 boli destilačné prístroje vypnuté a predané. Kúpené spoločnosťou Powers v 60. rokoch a neskôr predané Williamovi Grantsovi v roku 2010. Príjemcovia grantu investovali do Tullamore a destilačné prístroje opäť zapli. Počas čakania získavali tekutiny len z najlepších zdrojov v Írsku.Írska whisky Tullamore Dew je zmes sladovej a kotlíkovej whisky. Tullamore Dew sa vyznačuje jemnými vôňami, jemným pocitom na jazyku a celkovým okrúhlym dojmom. Na vytvorenie jedinečnej chuti sa používajú iba kvalitné sudy po bourbone a po sherry.Farba: Jantárová s oranžovo-zlatými odleskami.Vôňa: Ovocná so sušenou pomarančovou kôrou, chrumkavé tóny s karamelovou sladkosťou a množstvom šupiek.Chuť: Teplé a jemné tóny ako ovsené vločky, maslo a med, crème brûlée a ovocné sherry. Dobré telo s tónmi šupiek a korenia,  med, obilniny a vanilkový krém.Záver: Dosť rastlinný a dlhý s tónmi karamelu.Ocenenia:Zlato:Irish Single Malt – Standard – 2017 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Striebro:Irish Blended – Premium – 2014 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business)Miešaná írska whisky - 2013 Svetová súťaž liehovín v San FranciscuÍrska whisky – miešaná – 2014 Medzinárodná súťaž vín a destilátovBronz:Írska whisky – miešaná – 2013 Medzinárodná súťaž vín a destilátov 

Peaky Blinder Straight Bourbon je americká whiskey, ktorá si získala srdcia milovníkov bourbonu svojim nezameniteľným charakterom. Vyrába sa tradičnou metódou, pričom dozrievanie v nových sudoch z amerického duba jej dodáva jedinečnú chuť a arómu. Peaky Blinder Straight vás očarí sladkou arómou medu a vanilky, ktorá sa mieša s jemnými tónmi zrelej kukurice a sušeného ovocia. Na jazyku sa rozvinie paleta rôznych chutí od sladkých tónov vanilky a karamelu až po ovocné nuansy, ktoré sú dokonale vyvážené s príjemným korením a teplom dubového dreva. Záver je dlhotrvajúci a hladký s náznakmi hnedého cukru a korenia. Bourbon je určený pre tých, ktorí ocenia jeho bohatú históriu a tradíciu. Bude tiež ideálnym spoločníkom na chvíle relaxu alebo ako darček pre znalcov whiskey, ktorí hľadajú niečo viac než len obyčajný nápoj.Spoločnosť Sadler’s Brewing Co. sa pôvodne preslávila ako pivovar, ale v posledných rokoch rozšírila svoje portfólio o destiláty, vrátane Peaky Blinder Straight Bourbon. Názov Peaky Blinder je inšpirovaný skutočnou pouličnou bandou z Birminghamu z konca 19. a začiatku 20. storočia, ktorá bola známa svojím špecifickým štýlom. Banda sa stala kultúrnym fenoménom a inšpirovala aj rovnomenný televízny seriál. Spoločnosť Sadler’s sídli vo Veľkej Británii, ale samotný bourbon sa vyrába v americkom štáte Indiana. Farba: JantárováVôňa: Sladká vôňa medu a vanilky s jemnými tónmi zrelej kukurice a sušeného ovocia.Chuť: Sladká a ovocná chuť s tónmi vanilky, karamelu, dubového dreva a korenia.Záver: Dlhotrvajúci a hladký záver s náznakmi hnedého cukru a korenia. 

Proper No. Twelve whisky pochádza z Írska a nesie rukopis hviezdy UFC - Conora "The Notorious" McGregora. Namiešanie tej správnej chuti mu trvalo až tri roky. Je pomenovaná podľa jeho rodiska, štvrte Crumlin s oblastným kódom 12, v meste Dublin kde sa tiež destiluje, zreje a plní do fliaš. Spustenie predaja v Írsku spôsobilo ošiaľ a tak bol jej predaj limitovaný na 2 kusy na osobu.A kto si kúpi túto whisky, urobí aj niečo dobré. Spoločnosť McGregor's daruje za každú fľašu Proper No. Twelve 5 dolárov rôznym organizáciám po celom svete.Farba: Jantárovo hnedáVôňa: Vanilka, med, pražené drevo, tóny čierneho čaju, mäta Chuť:  Ľahká, jemná textúra so sladkým medom, tónmi mäty piepornej, mentolu, vanilky a kopou bieleho koreniaZáver: Krátky záver s mätou piepornou a jemne horkastou čajovou stopouTip na koktail: Írska káva: 60 ml správnej írskej whisky, 120 ml horúcej kávy, 20 ml cukrového sirupu, 60 ml smotany 

Proper No. Twelve whisky pochádza z Írska a nesie rukopis hviezdy UFC - Conora "The Notorious" McGregora. Namiešanie tej správnej chuti mu trvalo až tri roky. Je pomenovaná podľa jeho rodiska, štvrte Crumlin s oblastným kódom 12, v meste Dublin kde sa tiež destiluje, zreje a plní do fliaš. Spustenie predaja v Írsku spôsobilo ošiaľ a tak bol jej predaj limitovaný na 2 kusy na osobu.A kto si kúpi túto whisky, urobí aj niečo dobré. Spoločnosť McGregor's daruje za každú fľašu Proper No. Dvanásť 5 dolárov rôznym organizáciám po celom svete.Farba: Jantárová hnedáVôňa: Vanilka, med, pražené drevo, tóny čierneho čaju, mäta Chuť:  Ľahká, jemná textúra so sladkým medom, tónmi mäty piepornej, mentolu, vanilky a kopou bieleho koreniaZáver: Krátky záver s mätou piepornou a jemne horkastou čajovou stopouTip na koktail: Írska káva: 60 ml správnej írskej whisky, 120 ml horúcej kávy, 20 ml cukrového sirupu, 60 ml smotany 

Absolútny začiatočník vo svete írskych whisky. Whiskey Bushmills Original je vyrábaná procesom trojnásobnej destilácii v medených kotloch za použitia írskeho jačmeňa a priezračnej vody. Táto whiskey tvorí jedinečnú kombináciu najlepších sladových a obilných whiskey Írska. Zreje niekoľko rokov v dubových sudoch a tým získava svoju nezameniteľnú jemnosť, vôňu a kvalitu známu po celom svete.Bushmills Original je klasická írska whisky, ktorá bola vyrábaná starostlivo a odborne po celé generácie. Táto whisky, vyrábaná v Old Bushmills Distillery, najstaršej licencovanej pálenici v Írsku v grófstve Antrim, je známa svojou hladkosťou, všestrannosťou a výrazným chuťovým profilom.Je neuveriteľne všestranný a môžete si ho vychutnať rôznymi spôsobmi. Môžete si ju vychutnať čistú alebo ako súčasť klasického kokteilu írskej whisky, ako je Old Fashioned alebo Whisky Sour. Jeho hladký a prístupný chuťový profil z neho robí obľúbenú voľbu pre znalcov whisky, ako aj pre tých, ktorí sú v írskej whisky noví.Dodáva sa v elegantnom a klasickom dizajne, vďaka čomu je nadčasovým doplnkom každej kolekcie whisky alebo premysleným darčekom pre nadšencov whisky.Farba: ZlatáVôňa: Veľmi jemná, tóny ovocia, medu a vanilkyChuť: Ovocná a lichotivá, s hodvábnou bourbonskou vanilkou, medom a krehkým pečivom Záver: Sviežy a čistý s jemným teplom, ktoré pretrváva na podnebíOcenenia:Zlato:Irish Blended – Standard – 2013 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Busine)Blended Malted Irish Whiskey - 2013 Svetová súťaž liehovín v San FranciscuStriebro:Irish Blended – Premium – 2014 The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business) Vynikajúca Írska whisky – miešaná – 2014 Medzinárodná súťaž vín a destilátovÍrska whisky – miešaná – 2013 Medzinárodná súťaž vín a destilátovBronz:Írska whisky - 2014 Ceny Wizards of Whisky 

Teeling Plantation Rum je jedinečná limitovaná edícia, ktorá predstavuje dokonalú spoluprácu liehovaru Teeling a známej rumovej značky Plantation. Master Blender značky Plantation pre liehovar Teeling vlastnoručne vybral unikátne sudy po karibskom rume s vysokých obsahom esterov, do ktorých bola následne uložená whiskey Teeling Small Batch. Táto edícia ponúka neobyčajnú hĺbku chutí, ktoré sú typické pre rumy Plantation. Prvotne dozrieva 6 rokov v sudoch po bourbone a následne po dobu 12 mesiacov v sudoch po rume Plantation. Vyrobených bolo iba 12500 fliaš s obsahom alkoholu až 46%.Farba: Jantárová. Vôňa: Výrazné rumové tóny, vanilka, korenie, estery. Chuť: Prevládajú rumové tóny, jemne sladká, dub, exotické ovocie, estery, korenie, jemné dymové tóny. Záver: Hladké, jemne sladké, korenisté a drevité podtóny. 

Tullamore Dew je vyrobená z troch druhov írskej whiskey: zrnovej „single grain“, sladovej „single malt“ a „pot still“ whiskey. Vďaka tejto kombinácii nadobúda Tullamore Dew hladkú, ale zároveň komplexnú chuť. Jej vôňa je plná ovocia najmä hrušiek a zelených jabĺk. Sladový jačmeň pridáva citrusovú arómu, ktorú dopĺňa jemné korenie. Na jazyku je dobre vyvážená s ovocnými a drevitými tónmi. Pripomína vlhkosť skladu, kde whiskey zreje. V stredne dlhom závere sa objavujú tóny jačmenného sladu, vanilky, jabĺk, citrónov, korenia a duba.Tullamore Dew je druhou najpredávanejšou značkou írskej whiskey na svete. Bude vynikajúcou voľbou pre milovníkov whiskey, ktorí si chcú vychutnať klasickú írsku chuť v elegantnej forme. Rovnako bude skvelým spoločníkom pre tých, ktorí hľadajú kvalitný nápoj za dostupnú cenu.Značka Tullamore patrí do portfólia spoločnosti William Grant & Sons, ktorá je jednou z najväčších rodinných firiem na výrobu alkoholických nápojov na svete. Avšak história Tullamore D.E.W siaha až do roku 1829, keď ju založil Michael Molloy v rovnomennom meste Tullamore. Po jeho smrti bola v rukách rôznych spoločností až napokon ju v roku 2010 odkúpila William Grant & Sons. Majitelia chceli značku vrátiť do pôvodného mesta a tak po vyše 60 rokoch tu opäť oživili jej výrobu. V roku 2012 otvorili aj návštevnícke centrum v obnovenom sklade, ktorý patril pôvodnej fabrike. Spoločnosť vyrobí ročne až 2,5 milióna litrov whiskey. Farba: ZlatáVôňa: Ovocná vôňa s tónmi hrušiek, jabĺk, citrusov a jemného korenia.Chuť: Vyvážená, komplexná a ovocná chuť s drevitými tónmi.Záver: Stredne dlhý záver s tónmi jačmenného sladu, vanilky, jabĺk, citrónov, korenia a duba. Ocenenia:International Spirits Challenge 2020 – zlatá medailaInternational Wine and Spirits Challenge 2020 – bronzová medailaWorld Whiskies Awards 2019 – zlatá medailaInternational Spirits Challenge 2005 – trofej ako najvyššie ocenenie v oblasti nápojov 

Jameson 18y je výnimočne vyvážená írska whiskey, vyrobená z dvoch druhov Pot Still a Single Grain whiskey. Po trojitej destilácii dozrievala najmenej 18 rokov v dubových sudoch po bourbone a sherry Oloroso. Vyznačuje sa vôňou plnou karamelu, koriandra, pomarančovej kôry, sherry, aromatických olejov a s náznakom dubového dreva. V chuti je úžasne jemná a hladká s komplexnými tónmi karamelu, korenia, dreva, rašeliny, vanilky a orieškov. Záver je dlhý a harmonický s pretrvávajúcimi tónmi dreva, korenia a karamelu. Whiskey je určená najmä pre znalcov, ktorí ocenia jej jemnosť, hladkosť a komplexnosť. Môžete ju piť čistú, s ľadom alebo troškou vody, ale najmä pomaly.Značka Jameson je jednou z najznámejších írskych whiskey s bohatou históriou. Založil ju škótsky podnikateľ John Jameson ešte v roku 1780 v Dubline, ktorý získal továreň Bow Street Distillery a tam začal vyrábať vlastnú whiskey. Jameson sa rýchlo stal synonymom pre kvalitu a excelentnú írsku whiskey. Pálenica si prešla niekoľkými vlastníckymi zmenami a zdokonaleniami výrobných postupov, no stále sa drží tradícií a reputácie výroby výnimočnej whiskey. V súčasnosti je súčasťou skupiny Pernod Ricard, jedného z popredných svetových výrobcov a distribútorov alkoholických nápojov. Farba: JantárováVôňa: Zložitá a bohatá vôňa s tónmi karamelu, koriandra, pomarančovej kôry, sherry, aromatických olejov a s náznakom dubového dreva.Chuť: Jemná a hladká vôňa s tónmi karamelu, korenia, dreva, rašeliny, vanilky a orieškov.Záver: Dlhý, harmonický záver s pretrvávajúcimi tónmi dreva, korenia a karamelu. Ocenenia:The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business) 2020, 2019 – zlatá medaila

Teeling BLACKPITTS PEATED 46% je dokonale vyvážená írska whiskey s dymovým charakterom, ponúkajúc eleganciu a silu v jednom pohári. Alkohol demonštruje, že kvalitná dymová whiskey môže excelovať aj mimo Škótska. Teeling Blackpitts Peated dozrievala v sudoch po bourbone a víne z oblasti Sauternes. Bourbon jej dodáva dymovú a jačmennú chuť, zatiaľ čo víno Sauternes ju obohacuje o ovocné tóny ako sú ananás, jablko a hruška. Očakávať môžete aj tóny medu, karamelu a čierneho korenia. Vôňa je dymová s vanilkou a citrusovými plodmi. Dlhý a vyvážený záver sprevádzajú dym a sladké tóny.Je ideálna pre milovníkov výraznej dymovej chuti, pre znalcov, ktorí ocenia rôznorodý a kvalitný sortiment na rozšírenie svojej zbierky, ale aj odvážnych ochutnávačov.Whiskey vyrába írska, nezávislá pálenica Teeling Whiskey Company s bohatou históriou a inovačným prístupom k výrobe. Sídli v Dubline a patrí k popredným producentom kvalitnej írskej whiskey. Rodinná tradícia pálenia alkoholu siaha až do 18. storočia, no súčasnú firmu založili bratia Jack a Stephen Teelingovci až v roku 2012. Teeling je známy svojím odvážnym prístupom k výrobe whiskey, experimentovaním s rôznymi typmi sudov a inováciami, ktoré prinášajú do sveta tohto alkoholu nové a vzrušujúce zážitky. Farba: Zlatá s náznakmi mahagónuVôňa: Príjemne dymová vôňa s vanilkou a citrusovými plodmi.Chuť: Komplexná dymová chuť s tónmi medu, ovocia, karamelu a čierneho korenia.Záver: Dlhotrvajúci, dymový záver. Tip:Whiskey si vychutnáte najlepšie čistú, izbovej teploty.

West Cork Ltd Release Black Cask je vynikajúca zmes írskej whiskey zloženej z obilia (66 %) a sladového jačmeňa (34 %), ktorá zreje tri roky v prvotriednych dubových sudoch a následne jeden rok vo veľmi spálených sudoch po bourbone. Whiskey sa vyznačuje sviežou a ovocnou vôňou, kde dominujú tóny kyslých jabĺk a marhúľ doplnené jemnými náznakmi vanilky a mliečnej čokolády. Na jazyku je Black Cask rovnako svieža a ovocná s vanilkou, mliečnou čokoládou a latte macchiatom. Postupne sa otvárajú tóny korenistých byliniek a dreva. Má príjemný, mäkký záver, kde prevláda vanilka s jemnými korenistými tónmi, vďaka ktorým nie je príliš sladká.Svieža zmes je ideálna pre tých, ktorí hľadajú whiskey s bohatým a komplexným profilom, ale zároveň si potrpia na sviežosť a ovocné tóny. Je to skvelá voľba pre nováčikov vo svete whiskey, ako aj pre skúsených znalcov, ktorí ocenia jej jedinečný charakter a kvalitu. Black Cask si najlepšie vychutnáte čistú, s ľadom alebo troškou vody, čím sa uvoľnia jej ďalšie chute a arómy.Spoločnosť West Cork Distillers založili traja priatelia z detstva John O’Connell, Ger McCarthy a Denis McCarthy v čase ekonomickej krízy (2003). Prvé roky neboli vôbec ideálne, pôsobili totiž v zadnej časti Denisovho domu v Union Hall s dvomi malými destilačnými prístrojmi, ktoré kúpili vo Švajčiarsku. Až v roku 2014 sa presťahovali do novej pálenice v Skibbereene. V súčasnosti je West Cork Distillers jednou z najväčších páleníc v Írsku, ktorej whiskey sa predávajú po celom svete a patria k tým najlepším. Je známa svojou inovatívnosťou a patentovaným spôsobom vypaľovania sudov, ktorý bol vyvinutý s pomocou miestneho kováča. Vďaka tejto technike je West Cork taká jedinečná. Farba: ZlatáVôňa: Svieža a ovocná vôňa s tónmi kyslých jabĺk, marhúľ, vanilky a mliečnej čokolády.Chuť: Ovocná chuť s vanilkou, mliečnou čokoládou, latte macchiatom a tónmi korenistých byliniek a dreva.Záver: Príjemný a mäkký záver s vanilkovými a jemnými korenistými tónmi. Ocenenia:Whiskybase  – 78,72 bodov zo 100

West Cork South Cask je jemná zmes írskej whiskey, ktorá sa vyznačuje jemným štýlom a harmonickým chuťovým profilom. Je zložená z obilia (75 %) a sladového jačmeňa (25 %), ktoré dozrievali v prvotriednych sudoch po bourbone. Následne sa zmes prelieva do sudov po írskom pive Stout Black’s of KINSALE, vďaka čomu nadobúda jedinečnú chuť s charakteristickými tónmi tmavej čokolády, kávy a vanilky. Jej vôňa ponúka bohatú paletu s tónmi čokolády, hrozienok a orechov. V chuti sa navyše objavujú jemné citrusy, hrozienka a náznaky mletej papriky. Záver je dlhý a hladký s tónmi pražených orechov, sladu a sladkosti, čo zanecháva príjemný dojem v ústach.Originálny nápoj je ideálny pre milovníkov írskych whiskey, ktorí hľadajú jemný no zároveň charakteristický a komplexný chuťový zážitok. Je to výborná voľba pre tých, ktorí ocenia kvalitný nápoj s bohatou históriou a tradičnou výrobou. South Cask si vychutnávajte pomaly čistú, s ľadom, vodou alebo v koktailoch.Spoločnosť West Cork Distillers založili traja priatelia z detstva John O’Connell, Ger McCarthy a Denis McCarthy v čase ekonomickej krízy (2003). Prvé roky neboli vôbec ideálne, pôsobili totiž v zadnej časti Denisovho domu v Union Hall s dvomi malými destilačnými prístrojmi, ktoré kúpili vo Švajčiarsku. Až v roku 2014 sa presťahovali do novej pálenice v Skibbereene. V súčasnosti je West Cork Distillers jednou z najväčších páleníc v Írsku, ktorej whiskey sa predávajú po celom svete a patria k tým najlepším. Je známa svojou inovatívnosťou a patentovaným spôsobom vypaľovania sudov, ktorý bol vyvinutý s pomocou miestneho kováča. Vďaka tejto technike je West Cork taká jedinečná. Farba: ZlatáVôňa: Bohatá vôňa s tónmi čokolády, hrozienok a orechov.Chuť: Jemne sladká chuť s tmavou čokoládou, kávou, vanilkou, jemnými citrusmi, hrozienkami a náznakom mletej papriky.Záver: Dlhý a hladký záver s tónmi pražených orechov, sladu a sladkosti. 

Bushmills Black Bush Sherry Cask je vynikajúci príklad tradičnej írskej zmesi s výrazným vplyvom sherry vína. Je vyrobená približne z 80 % jednosladovej whiskey a zvyšok tvorí zrnová zložka, ktorá je pravdepodobne staršia. Zmes dozrieva v dubových sudoch po sherry Oloroso, čím nadobúda hladkú a komplexnú chuť. V jej vôni sa objavujú tóny zrelého jačmeňa a hrozna, ktoré dopĺňajú čerstvé citrusy a zrelé červené ovocie. V pozadí môžete zachytiť aj jemné kvetiny. Whiskey je na jazyku hladká s intenzívnymi tónmi zrelých bobúľ s náznakmi karamelu, jablkového koláča, sušených marhúľ a maslových cukríkov. Záver je stredne dlhý s príjemnými tónmi jačmeňa a sherry.Whiskey osloví najmä tých, ktorí hľadajú hladký a bohato ochutený nápoj s výrazným sherry charakterom. Bushmills Black Bush Sherry Cask získala aj niekoľko prestížnych ocenení a preto bude skvelým darčekom pre znalcov, zberateľov či milovníkov írskej whiskey, ktorí chcú objaviť niečo nové a jedinečné.Old Bushmills Distillery vznikla už v roku 1784 v dedinke Bushmills v Severnom Írsku. Je známa tým, že na výrobu alkoholu používa vodu z prítoku rieky Bush, známeho ako Saint Columb’s Rill. Zvláštnosťou je, že na etiketách značky je uvedený rok 1608, ktorý odkazuje na udelenie kráľovskej licencie miestnemu vlastníkovi pozemkov, kde sa whiskey začala vyrábať. Pálenica bola niekoľkokrát zavretá a po požiari v roku 1885, kedy boli pôvodné budovy zničené, bola znovu obnovení a odvtedy je v prevádzke takmer nepretržite. V súčasnosti ju vlastní spoločnosť Proximo Spirits, ktorej patria aj známe značky ako Jose Cuervo, The Kraken, Boodles, Three Olives a Hangar. Farba: ZlatáVôňa: Jačmenná vôňa s hroznom, citrusmi a čerstvým ovocím s jemnými kvetinami.Chuť: Hladká a intenzívna chuť zrelých bobúľ s náznakmi karamelu, jablkového koláča, sušených marhúľ a maslových cukríkov.Záver: Stredne dlhý záver s príjemnými tónmi jačmeňa a sherry. Ocenenia:Jim Murray’s Whisky Bible 2018 – ocenenie víťazInternational Wine & Spirit Competition 2014 – strieborná medailaThe Irish Whiskey Masters (The Spirits Business) 2014 – strieborná medailaWizards of Whisky Awards 2014 – strieborná medailaInternational Wine & Spirit Competition 2013 – zlatá medaila ExcellenceThe Irish Whiskey Masters (The Spirits Business) 2013 – ocenenie majsterSan Francisco World Spirits Competition 2013 – strieborná medaila

Proper No. Twelve je írska „blended“ whiskey vyrobená zo zmesi sladového a obilného destilátu, čím nadobúda jemnosť a komplexnosť. Zreje minimálne tri roky v sudoch z dubového dreva. Výrobný proces je starostlivo kontrolovaný, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita každej kvapky. Whiskey má jemnú a vyváženú vôňu s tónmi vanilky, medu a čerstvých jabĺk. Príjemné kvetinové arómy sa miešajú s náznakmi duba a korenia. Na jazyku je jemná a hladká s chuťou vanilky, medu a dubového dreva. Cítiť aj ľahké korenisté tóny a sladkastý podtón. Záver je stredne dlhý a príjemne hrejivý.Whiskey vytvoril bývalý šampión UFC a bojovník Conor McGregor. Je poctou jeho írskym koreňom a nesie meno dublinského predmestia Crumlin, kde vyrastal. Alkohol je určený pre všetkých milovníkov whiskey, ktorí hľadajú kvalitný a autentický írsky nápoj. Je ideálna pre tých, ktorí si chcú vychutnať jemnú a vyváženú whiskey, či už čistú alebo v miešaných nápojoch. Proper No. Twelve prináša do sveta whiskey mladistvú energiu a autentického írskeho ducha.Za značkou stojí spoločnosť Eire Born Spirits, ktorú založil Conor McGregor spolu s Kenom Austinom a jeho tímom. Whiskey sa však destiluje v Old Bushmills Distillery v Severnom Írsku, jednej z najstarších páleníc na svete, fungujúcej už od roku 1608. Proper No. Twelve bola uvedená na trh v roku 2018. Conor McGregor, známy svojím írskym pôvodom a hrdosťou na svoje korene, chcel vytvoriť whiskey, ktorá by reprezentovala jeho dublinské korene a írske dedičstvo. Proper No. Twelve sa rýchlo stala populárnou vďaka McGregorovej sláve a marketingovému úspechu, pričom získala uznanie nielen medzi fanúšikmi, ale aj medzi znalcami whiskey. Farba: Svetlá jantárová so zlatými odleskamiVôňa: Jemná, vyvážená a kvetinová vôňa s tónmi vanilky, medu, duba, korenia a čerstvých jabĺk.Chuť: Jemná, hladká a mierne sladká chuť s vanilkou, medom, dubovým drevom a korením.Záver: Stredne dlhý a príjemne hrejivý záver.