West Cork IPA Cask je jedinečná írska whiskey vyrobená zo zmesi obsahujúcej pšenicu (75 %) a jačmeň (25 %), ktorá sa trikrát destilovala v medených kotloch. Alkohol dozrieval samostatne štyri roky v dubových sudoch po bourbone. Potom sa zložky sladu a obilia zmiešali a zreli ešte šesť mesiacov v dubových sudoch po pive Black’s of Kinsale IPA. Výsledkom je jemne chmeľová whiskey so sladkými podtónmi.
Popis produktu
West Cork IPA Cask je jedinečná írska whiskey vyrobená zo zmesi obsahujúcej pšenicu (75 %) a jačmeň (25 %), ktorá sa trikrát destilovala v medených kotloch. Alkohol dozrieval samostatne štyri roky v dubových sudoch po bourbone. Potom sa zložky sladu a obilia zmiešali a zreli ešte šesť mesiacov v dubových sudoch po pive Black’s of Kinsale IPA. Výsledkom je jemne chmeľová whiskey so sladkými podtónmi. Chuť je prevažne sladká s tónmi pražených orechov, sladu a sladkého korenia. Záver je krátky až stredne dlhý s ovocnými tónmi pivového sladu a náznakom kvetín.
Limitovaná edícia má rovnakú etiketu ako všetky whiskey od značky West Cork. Má tvar írskej mapy, ktorá ma odrážať miestnu identitu a kultúru, a zároveň zdôrazňuje, že whiskey sa vyrába s dôrazom na kvalitu a remeselnú zručnosť. IPA Cask je výsledkom inovatívneho procesu dozrievania, kde tradičné metódy výroby whiskey sú kombinované s moderným pivovarníctvom, čo vytvára jedinečný a komplexný nápoj. Whiskey je ideálna pre tých, ktorí hľadajú niečo netradičné a odvážne s bohatým a rozmanitým chuťovým profilom.
Spoločnosť West Cork Distillers založili traja priatelia z detstva John O’Connell, Ger McCarthy a Denis McCarthy v čase ekonomickej krízy (2003). Prvé roky neboli vôbec ideálne, pôsobili totiž v zadnej časti Denisovho domu v Union Hall s dvomi malými destilačnými prístrojmi, ktoré kúpili vo Švajčiarsku. Až v roku 2014 sa presťahovali do novej pálenice v Skibbereene. V súčasnosti je West Cork Distillers jednou z najväčších páleníc v Írsku, ktorej whiskey sa predávajú po celom svete a patria k tým najlepším.
Farba: Zlatá
Vôňa: Chmeľová a sladká vôňa.
Chuť: Sladká chuť s tónmi pivového sladu, pražených orechov a sladkého korenia.
Záver: Krátky až stredne dlhý záver s tónmi piva a kvetov.
Írska whiskey
Vitajte v našej podkategórii Írska whiskey, zameranej na túto ikonickú a lahodnú formu whiskey. Navzdory tomu, že je Írsko známe svojou bohatou tradíciou výroby whiskey, táto kategória je stále menej preskúmaná a menej známa v porovnaní s inými škótskymi a bourbon whiskey. Naša stránka je tu, aby sme vám pomohli objaviť skvosty írskej whiskey a prezentovali očarujúce detaily tohto destilátu.
Írsky whisky je charakteristický svojou jemnosťou a hladkosťou. Je vyrobený z obilných zŕn, ako je ječmen, pšenica alebo ovos, a výluh dochucovaný drievitým uhlím, ktorý prispieva k jeho charakteristickému mäkkému a vyváženému profilu chuti. Írska whiskey je prezentovaná v rôznych štýloch, vrátane tých najznámejších ako single malt, single pot still alebo blended whiskey.
Na našej stránke nájdete informácie o najslávnejších írskych destilériách a ich produktoch. Bližšie sa dozviete o histórii každej destilérie a ich dlhoročných tradíciách, ktoré sa vlievajú do každej fľaše írskej whiskey. Okrem toho, budeme vám ponúkať recenzie a hodnotenia rôznych druhov a značiek írskej whiskey od našich expertov. Pomôžeme vám nájsť tú správnu whiskey, ktorá vyhovuje vašim osobným preferenciám a osloví vaše chute.
Naša stránka vám tiež poskytne praktické informácie o výrobe írskej whiskey, od procesu destilácie a dvojitého alebo trojitého kahanu až po dozrievanie v sudoch z dubového dreva. Získate hlbší vhľad do techník a postupov, ktoré pomáhajú vytvárať tú pravú chuť a vôňu írskej whiskey.
Vítať vás budeme aj na našom blogu, kde nájdete zaujímavé články o histórii írskej whiskey, jej vplyve na kultúru a dedičstvo Írska a trendy v súčasnosti. Budeme tiež zdieľať návody na miešanie kokteilov s írskou whiskey, aby ste si mohli vychutnať jej komplexné a sofistikované chute v novom kontexte.
Takže, ak ste nadšenými obdivovateľom írskej whiskey alebo iba túžite spoznať viac o tomto nápoji, naša stránka vám poskytne všetky potrebné informácie. Pustite sa s nami na objavovanie Írska whiskey a verte nám, nebudete ľutovať svoju cestu do tohto fascinujúceho sveta írskeho destilátu!
Darčekové balenie | Nie |
---|---|
Krajina | Írsko |
Balenie | Bez obalu |
Vek | Bez udania veku |
% Alkoholu | 40 |
Objem (L) | 0,7 |
Typ alkoholu | Whisk(e)y |
Kuriér na adresu SDS | 4,50 € |
---|---|
Rozvoz Bratislava - Ku Dňu otcov - Rozvoz 14.6. | 1,90 € |