Bioharmonie Chlebová múka ražná 1000 g Pre ľahšie pečenie vášho domáceho chleba vám prinášame chlebové bio múky. Chlebová múka má v porovnaní s klasickou múkou tmavšiu farbu a hrubšiu štruktúru, tak aby viazala viac vody a cesta z nej tak bola tažnější. Je vhodná na pečenie v domácich pekárňach aj v peci či rúre. Zloženie: ražnej múky bio Alergény: Výrobok obsahuje lepok. Skladovanie: Skladujte
Popis produktu
Bioharmonie Chlebová múka ražná 1000 g
Pre ľahšie pečenie vášho domáceho chleba vám prinášame chlebové bio múky. Chlebová múka má v porovnaní s klasickou múkou tmavšiu farbu a hrubšiu štruktúru, tak aby viazala viac vody a cesta z nej tak bola tažnější. Je vhodná na pečenie v domácich pekárňach aj v peci či rúre.
Zloženie: ražnej múky bio
Alergény: Výrobok obsahuje lepok.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75%
Výživové údaje na 100 g: kJ 1463 / kcal 346; tuky 2,2g; z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3g; sacharidy 67g; z toho cukry 0,9g; bielkoviny 11g; vláknina 6,3g; soľ <0,01g
Recept na ražno-pšeničný chlieb
ingrediencie:
800 g ražnej múky chlebovej
200 g pšeničnej múky chlebovej
5 g rasce
25 g soli
25 g droždia
30 ml octu
800 ml vlažnej vody
ražná múka na vysypanie foriem
postup
Do misy nalejeme vodu a pridáme ostatné suroviny. Premiešame vareškou alebo pomocou robota a dohladka vypracované cesto necháme v mise 30 min zrieť. Po vyzretí rozdelíme cesto na diely podľa veľkosti foriem. Cesto bude lepivé. Diely rukami sformujeme na doske pomúčenej ražnú múkou do tvaru valčeka. Forma má byť zhruba z polovice plná.
Cesto necháme vo formách asi 30 min kysnúť. Potom chleby vo formách vložíme do zaparené rúry vyhriatej na 250 stupňov (domáce rúru zapáříme tak, že na steny rozpálenej rúry nastriekame vodu). Po troch minútach rúru odvetráme, aby unikla prebytočná para, znížime teplotu na 180 stupňov a pečieme 35 až 40 min podľa veľkosti formy, aby kôrka získala tmavohnedú farbu. Po vybratí z rúry chleby opatrne vyklopíme z foriem a necháme vychladnúť.
Pre ľahšie pečenie vášho domáceho chleba vám prinášame chlebové bio múky.
Obilné múky
Na našej stránke nájdete široký výber obilných múk z rôznych druhov obilnín. Naša podkategória Obilné múky je jednou z hlavných kategórií, kde nájdete všetko, čo potrebujete pre pečenie či varenie.
V našej ponuke máme múky zo žita, pšenice, ovsa a iných obilnín. Tieto múky sú vyrobené z kvalitných surovín a prechádzajú prísne kontroly kvality. Sme presvedčení, že len najlepšie múky môžu zaručiť výsledok, o ktorý sa postaráte.
V našej ponuke nájdete bezlepkové múky pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok. Tieto múky sú vyrobené špeciálnymi spôsobmi, aby boli bez lepku, no zároveň zachovali svoje výživové hodnoty a chuť.
Okrem bežných múk nájdete aj špeciálne múky pre rôzne druhy pečenia, ako sú tortové múky či múky na chlieb. Na našej stránke sa nájdete aj recepty a návody, ako používať jednotlivé druhy múk, aby bolo vaše pečenie či varenie čo najlepšie.
Pri výbere múky je dôležité zohľadniť jej vlastnosti a použitie. Na našej stránke preto nájdete podrobné informácie o každej múke a jej vhodnosti pre rôzne recepty. Taktiež sa snažíme zabezpečiť dostupnosť a konkurenčné ceny pre všetky naše produkty.
Na našej stránke je jednoduché sa zorientovať v širokej ponuke múk. Múky môžete vyhľadávať podľa obilnín, typu múky alebo použitia. Môžete si vybrať množstvo a jednoducho ich pridať do vášho košíka.
Naša podkategória Obilné múky je tu pre všetkých, ktorí hľadajú výber kvalitných a rôznorodých obilných múk. Stačí sa len zaregistrovať na našej stránke a môžete začať objavovať a objednávať múky, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám a predstavám o chuti.
Objednajte si obilné múky ešte dnes a pripravte si skvelé jedlá či pečivo so stále vyššou úrovňou kvality a chuti. Vaše varenie a pečenie vďaka našim múkam nadobudne novú dimenziu a všetci vaši blízki budú nadšení vášho talentom v kuchyni.
